Як прекрасно, коли вдома пахне домашньою випічкою. А що приготувати дуже легко? Наше шоколадне печиво… Дуже смачне, хрустке ззовні і м’яке всередині, а неймовірної гармонії додає сирна начинка.
Отже, нам знадобиться:
100 г вершкового масла;
100 г цукру;
1 яйце;
20 г темного какао;
1 пакетик розпушувача;
200 г борошна
Для начинки:
100 г крем-сиру
Приготування:
Масло перетираємо з цукром, вбиваємо яйце, добре перемішуємо. Просіюємо борошно з розпушувачем, додаємо какао і знову добре вимішуємо і ставимо у морозилку на одну годину.
Тим часом готуємо начинку: змішуємо крем-сир із цукровою пудрою.
Виймаємо тісто з морозилки, формуємо кульки і начиняємо нашим кремом. Деко застеляємо пергаментом, і викладаємо наше печиво. Духовку розігріваємо до 180 градусів і залишаємо пектися на 25-30 хвилин. Готове печиво прикрашаємо цукровою пудрою і насолоджуємося домашнім смаколиком.