В ежедневном ритме работы очень важно не забывать об обеде. Ведь правильное питание дает энергию, улучшает настроение и помогает лучше сосредоточиться. Но что делать, если времени на приготовление мало, а хотелось бы не перекусом ограничиться? Вот несколько простых идей для легкого обеда, которые можно взять с собой на работу.

Лаваш-ролл с начинкой

Это один из самых удобных вариантов. Возьмите тонкий лаваш, смажьте сметаной или хумусом, добавьте кусочки курицы, листья салата, тертую морковь, сыр и скрутите в рулет. Заверните в фольгу — и готово! Вкусно, сытно, не рассыпается, удобно есть даже за компьютером.

Салат в банке

Салат в банке выглядит красиво и удобно хранится. На дно кладите заправку (оливковое масло, лимонный сок, горчица), далее — твердые овощи (огурец, перец, морковь), сверху — зелень, вареное яйцо, кусочки мяса или фасоль. Когда наступает время обеда — просто встряхните банку, чтобы все перемешалось.

Читайте также: Не знаешь, что приготовить на ужин? Вот идеи, которые станут твоими фаворитами!

Макароны с овощами

Отварите пасту с вечера. Добавьте к ней запеченные овощи — кабачок, перец, баклажан или просто кукурузу с горошком. Можно немного тертого сыра сверху. Все — легкий и питательный обед готов. Есть можно холодным или подогреть в микроволновке.

Кус-кус или булгур с овощами

Эти крупы готовятся очень быстро. Просто залейте кипятком, оставьте под крышкой на 10 минут, добавьте вареные овощи, зелень и специи. Можно добавить немного феты или тунца. Это сытно, но не тяжело для желудка.

Домашний сэндвич

Выбирайте цельнозерновой хлеб, добавляйте легкий сыр, огурец, листья салата, отварную курицу или яйцо. Избегайте жирного соуса — лучше добавьте немного йогурта или авокадо. Оберните в пергамент, чтобы не размок.

Овощные котлеты или гречаники

Заранее приготовьте овощные котлеты — из моркови, кабачка, свеклы. Или гречаники с грибами. Хранить в контейнере — удобно, а с хлебцем или зеленью — идеальный обед.

Совет: не забывайте о воде!

Рядом с обедом всегда держите бутылку воды. Правильный питьевой режим помогает лучше работать и меньше уставать.