Гренки с сыром – это простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично подходит для завтрака, перекуса или даже для подачи в суп или салат. Они получаются хрустящими снаружи, а внутри – нежный расплавленный творог.

Ингредиенты:

4 куска хлеба (батон, багет или черный хлеб)

100 г твердого сыра (чедер, пармезан, гауда или то, что вам нравится)

1 ст. л. сливочного или оливкового масла

1 зубчик чеснока (по желанию)

Соль и черный перец по вкусу

Свежая зелень (петрушка, укроп или базилик)

Читайте также: Как сделать образ стильным за секунды? Просто добавь эти аксессуары!

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка хлеба. Нарежьте хлеб кусочками средней толщины – слишком тонкие могут сгореть.

2. Натираем сыр. Выберите сыр, который хорошо плавится, например моцареллу или чедер, и натрите его на терке.

3. Готовим ароматное масло. Растопите сливочное масло, добавьте в него измельченный чеснок и щепотку соли. Если вы используете оливковое масло – просто смешайте с чесноком.

4. Собираем гренки. Смажьте куски хлеба ароматным маслом, сверху посыпьте тертым сыром. При желании добавьте зелень или специи.

5. Готовим:

На сковороде: Разогрейте сковороду на среднем огне, выложите гренки вверх, накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты, пока сыр не расплавится, а низ не станет золотистым.

В духовке: Выложите на противень, запекайте 5-7 минут при 180°C, пока сыр не зарумянится.

Подойдет только для гренок без дополнительного масла – просто положите куски хлеба с сыром в тостер или сэндвич-машину.

Подача и советы:

Подавать горячими, пока творог еще тянется.

Гренки хорошо вкусны с соусами – чесночным, томатным или сметанным.