Сковорідка — річ незамінна на кухні. Але з часом на ній з’являється товстий шар жиру, нагару і бруду. Особливо це стосується зовнішньої частини — вона темніє, липне і псує настрій кожного разу, коли береш її до рук. Та не все так погано. Є кілька простих, доступних і недорогих способів повернути сковорідці чистий вигляд.
Гарячою водою — одразу після готування
Це найкраща профілактика. Щойно зняли їжу — не відкладайте миття. Залийте сковорідку гарячою водою, додайте каплю засобу для миття посуду і залиште на 10 хвилин. Жир ще не встиг застигнути, тому легко змиється звичайною губкою.
Сода + вода — класика, яка не підводить
Зробіть кашку з соди й води. Нанесіть її на забруднену поверхню і залиште на 30 хвилин. Потім потріть жорсткою стороною губки або щіткою. Сода роз’їдає жир і допомагає без зусиль його зняти.
Читайте також: Готую ванільне морозиво без морожениці і ніхто не вірить, що воно домашнє
Оцет + сода — ефективна пара
На вологу сковорідку насипте соду, а зверху полийте оцтом. Суміш почне шипіти — це нормальна реакція. Залиште її на 15–20 хвилин. Потім пройдіться губкою або щіткою. Цей метод підходить навіть для старого нагару на дні сковорідки.
Гірчичний порошок
Якщо не хочете користуватись хімією — візьміть суху гірчицю. Вона чудово роз’їдає жир. Посипте гірчичний порошок на вологу сковорідку, залиште на 10–15 хвилин, потріть губкою і змийте теплою водою.
Лимонна кислота
Особливо добре працює проти застарілого жиру. Розведіть 1 столову ложку лимонної кислоти в півсклянки гарячої води й вилийте на сковорідку. Залиште на пів години. Потім легко протріть губкою.
Сіль + трохи води
Ще один простий лайфхак — звичайна кухонна сіль. Вона абразивна, але не дряпає покриття. Нанесіть її на зволожену поверхню і потріть. Добре знімає свіжий жир і легкий нагар.
Корисні поради:
Ніколи не мийте гарячу сковорідку холодною водою — вона може тріснути.
Не використовуйте металеві щітки, особливо для сковорідок із антипригарним покриттям.
Щоб жир не накопичувався, мийте сковорідку одразу після використання.
Раз на місяць влаштовуйте їй банний день — із содою, оцтом або лимонною кислотою.
Чиста сковорідка — це не тільки приємно, а й безпечно. Їжа не пригорає, не має сторонніх запахів і виглядає апетитніше.