Яблука — це такий продукт, що завжди є вдома. Їх не треба довго зберігати, не треба чистити зі складністю, вони доступні і смачні. А ще — з яблук можна приготувати стільки всього, що іноді навіть важко вибрати. Теплий пиріг, легкий десерт, напій чи перекус — варіантів безліч. І для цього не треба бути шеф-кухарем — усе дуже просто і зрозуміло.

Шарлотка — класика з дитинства

Інгредієнти:
3–4 яблука
3 яйця
1 склянка цукру
1 склянка борошна
дрібка розпушувача

Як приготувати:
Яйця збий з цукром до пишної піни, обережно додай борошно з розпушувачем. Яблука наріж шматочками, виклади у форму і залий тістом. Випікай 30–40 хвилин при 180°C. Виходить ніжно, соковито й дуже ароматно.

Читайте також: Ці ягідні десерти — смак самого літа! Легко, швидко і без духовки

Запечені яблука з медом і горішками

Інгредієнти:
4 яблука
мед
горіхи
трохи кориці (за бажанням)

Як приготувати:
Зріж “кришечку” в яблук, вийми серединку. Всередину поклади ложечку меду, трохи подрібнених горіхів і щіпку кориці. Запікати в духовці 20–25 хвилин. Дуже затишний десерт, особливо взимку.

Яблучне пюре або джем

Інгредієнти:
яблука
цукор (за бажанням)
трошки води або соку лимона

Як приготувати:
Яблука почистити, нарізати, тушкувати на слабкому вогні з невеликою кількістю води. Коли розм’якнуть — перетерти або збити блендером. Можна додати трохи цукру чи кориці. Це смачно як самостійна страва, а ще чудово підходить до млинців або в кашу.

Салат із яблуком

Інгредієнти:
1 яблуко
1 морквина
ложка сметани або йогурту
трохи меду чи лимонного соку

Як приготувати:
Натерти моркву і яблуко, додати заправку. Легкий, свіжий і корисний салат, який робиться за 5 хвилин.

Яблучний напій

Інгредієнти:
2–3 яблука
літр води
мед, м’ята, лимон — за бажанням

Як приготувати:
Нарізати яблука, залити водою, довести до кипіння і трохи поварити. Остудити, додати мед чи лимон. Виходить смачний домашній компот або чай.

З яблук можна приготувати дуже багато всього. Вони завжди виручають, коли хочеться чогось домашнього і смачного. Спробуй один із цих рецептів — і нехай вдома стане ще тепліше. Бо іноді найкраще — це найпростіше.