Чіа-пудинг — це легкий і корисний десерт, який не потребує випікання. Він ідеально підходить для сніданку, перекусу або навіть вечері. Готувати його просто, і для цього не потрібно мати кулінарного досвіду.

Що знадобиться:

3 столові ложки насіння чіа

1 склянка молока (можна взяти кокосове, мигдальне, вівсяне або звичайне)

1 чайна ложка меду або кленового сиропу (за бажанням)

Ваніль — на кінчику ножа (опційно)

Фрукти, ягоди, горіхи або шоколад — для прикраси

Читайте також: Твій характер — твоя мода: дізнайся, що тобі дійсно пасує

Як приготувати:

Змішайте інгредієнти. У мисці або банці з кришкою змішайте насіння чіа, молоко, підсолоджувач і ваніль. Добре перемішайте ложкою або закрийте банку й струсіть.

Зачекайте 10 хвилин і перемішайте ще раз. Це важливо, щоб насіння не злиплося в одному місці. Повторне перемішування забезпечить рівномірну текстуру.

Залиште на ніч або щонайменше на 3–4 години в холодильнику. Чіа-насіння повинне ввібрати рідину та перетворитися на желеподібну масу.

Подача. Готовий пудинг подавайте в порційних склянках. Додайте зверху нарізані банани, ягоди, мелені горіхи або тертий шоколад — усе, що любите.

Поради:

Якщо пудинг вийшов надто густим — додайте ще трохи молока.

Не любите текстуру насіння? Збийте готову суміш блендером для гладкої консистенції.

Додайте какао або каву — буде варіант для любителів шоколаду.

Зберігати пудинг у холодильнику можна до 3 днів.

Чіа-пудинг — це не просто модна страва з Instagram, а дійсно зручний і здоровий варіант харчування. Готується легко, смак можна змінювати під настрій, а виглядає — як з ресторану.