Гавайская пицца — это одна из самых известных и одновременно самых «скандальных» пицц в мире. Кто-то обожает ее за сочетание сладкого и соленого, а кто-то считает ананасы на пицце — настоящим преступлением. Но как бы то ни было, эта пицца давно стала классикой, которую заказывают миллионы людей в разных уголках планеты.
Откуда она взялась?
Хотя название «гавайская» звучит экзотично, на самом деле эта пицца не имеет ничего общего с Гавайями. Ее придумал грек, который жил в Канаде. В 1962 году владелец ресторана Сэм Панопулос просто решил поэкспериментировать: добавил к классической пицце с ветчиной — консервированные ананасы. Так появилось новое блюдо, которое быстро стало популярным. А «гавайской» ее назвали потому, что ананасы были из банки с надписью «Hawaiian».
Что входит в состав гавайской пиццы?
Классический вариант прост:
тесто для пиццы (тонкое или толстое — на вкус)
соус (обычно томатный)
ветчина или бекон
кусочки ананаса
тертый сыр (чаще всего моцарелла)
Иногда добавляют курицу вместо ветчины, а некоторые любители готовят даже вегетарианский вариант — без мяса.
Читайте также: Идеальный тандем: нежный шоколад и сочная клубника в одном чизкейке
Почему ее так сильно либо любят, либо ненавидят?
Все из-за вкусового контраста: солоноватая ветчина + сладкий ананас = неожиданное сочетание. Некоторые люди говорят, что фрукты не должны быть на горячем блюде, другие — что это идеальный баланс. Но, как ни крути, гавайская пицца точно не оставляет равнодушным. Она либо «вау», либо «ни за что». И именно поэтому о ней говорят так много.
Как приготовить дома?
На самом деле сделать гавайскую пиццу — совсем не сложно. Можно использовать готовое тесто или сделать свое. Намазываешь основу соусом, выкладываешь кусочки ветчины, ананаса и посыпаешь сыром. Выпекаешь 10–15 минут в духовке — и готово! А еще это отличное блюдо для вечера с друзьями или фильма.
Гавайская пицца — это не просто еда. Это повод для разговоров, шуток и даже споров. Но в этом и есть ее фишка. Если ты еще не пробовал — стоит дать шанс. Возможно, именно этот необычный микс станет твоим любимым. А если нет — всегда можно вернуться к классике. Приятного аппетита!