Многие стараются вечером есть меньше углеводов, чтобы не перегружать организм и поддерживать вес. На самом деле это не так сложно, как кажется. Главное – заменить макароны, хлеб или каши на легкие овощи, белок и полезные жиры. Такой ужин не отнимает много времени на приготовление и дарит чувство сытости без тяжести.
Что можно есть вечером без углеводов?
Основой должны быть белковые продукты: курица, рыба, морепродукты, яйца, сыр или тофу. К ним добавляем овощи – свежие, тушеные или запеченные. Немного орехов или авокадо тоже можно, они дают организму полезные жиры.
Читайте также: Секрет идеальных сырных палочек – хрустящая корочка и нежный сыр внутри!
Идеи простых ужинов
Запеченная рыба с овощами
Возьми кусок лосося или любой белой рыбы, добавь брокколи, цветную капусту, кабачки. Сбрызни оливковым маслом, посоли и запекай 20 минут. Легко, быстро и полезно.
Омлет с зеленью и сыром
Взбей несколько яиц, добавь шпинат, рукколу или укроп, немного сыра фета или моцареллы. Готовь на сковороде без большого количества масла. Такой вариант подходит даже для очень позднего ужина.
Салат с курицей или индейкой
Отвари или запеки куриное филе, нарежь, добавь свежие огурцы, помидоры, листья салата. Вместо майонеза – легкий соус на основе йогурта или просто оливковое масло с лимонным соком.
Теплые овощи с сыром
Туши брокколи, кабачки и болгарский перец несколько минут, затем добавь немного сыра или кусочки моцареллы. Это быстрый гарнир или даже полноценное блюдо.
Почему стоит попробовать ужин без углеводов?
Вечером наш организм уже не тратит столько энергии, как днем. Если съесть что-то легкое, сон будет лучше, а утром не будет ощущения тяжести. К тому же уменьшение быстрых углеводов на ночь помогает контролировать вес.
Но важно не голодать
Ужин без углеводов – это не отказ от еды вообще. Главное – сбалансировать блюда, чтобы в них были белки, овощи и немного жиров. Так ты не будешь чувствовать голода и не захочешь наедаться перед сном.
На самом деле все просто: немного фантазии – и ты можешь готовить легкие ужины каждый день, не тратя много времени. И самое главное – слушай свой организм. Если хочется чего-то более сытного, добавь больше овощей или белка, и этого будет достаточно.
