Салат із крабовими паличками та кукурудзою – це класика, яку люблять багато хто. Він готується швидко, з доступних продуктів, але виходить ніжним і смачним. Такий салат можна зробити для святкового столу.

Інгредієнти:

200 г крабових паличок

1 банка консервованої кукурудзи (340 г, з яких 285 г – без рідини)

3 варені яйця

100 г твердого сиру (за бажанням)

1 невеликий огірок (за бажанням, для свіжості)

3 ст. л. майонезу (або натурального йогурту для легшого варіанту)

Сіль і перець – за смаком

Зелень (кріп або зелена цибуля) – для аромату

Читайте також: Саджанці швидко вкоріняться і дадуть урожай: як приготувати розчин із дріжджів

Приготування:

1. Підготовка інгредієнтів

Крабові палички нарізаємо дрібними кубиками. Якщо вони були заморожені, їх потрібно розморозити.

Варені яйця очищаємо й нарізаємо так само дрібно.

Кукурудзу відціджуємо від зайвої рідини.

Якщо використовуємо сир, натираємо його на великій тертці.

Огірок нарізаємо кубиками – він додає салату свіжості.

Зелень дрібно рубаємо.

2. Змішуємо салат

У великій мисці з’єднуємо всі підготовлені інгредієнти. Додаємо майонез або йогурт, солимо й перчимо за смаком. Добре перемішуємо.

3. Подача

Салат можна подавати одразу або дати йому трохи настоятися в холодильнику – так смаки краще поєднаються. Перед подачею можна прикрасити свіжою зеленню.

Корисні поради:

Щоб салат був легшим, можна замінити майонез сметаною або йогуртом.

Огірок можна замінити зеленим яблуком – тоді смак буде цікавішим.

Якщо хочете додати більше ситності, можна всипати трохи відвареного рису.

Цей салат простий у приготуванні, але завжди виходить смачним і ніжним.