Если хочется чего-нибудь сладкого, но не хочется долго стоять у плиты – десерт с желе и фруктами именно то, что нужно. Его легко приготовить даже ребенку, выглядит он празднично, а еще – это хороший вариант для летних дней, когда хочется чего-нибудь прохладного и легкого.

К тому же, этот десерт можно менять по своему вкусу – добавлять любимые фрукты, несколько видов желе или даже йогурт. Давай разбираться, как приготовить этот вкусный и простой десерт.

Что нужно:

2 упаковки желе разного цвета (например, клубничное и апельсиновое)

2 стакана горячей воды (по 1 стакану на каждое желе)

Любимые фрукты (банан, киви, виноград, яблоко, апельсин и т.д.)

Прозрачные стаканы или креманки

По желанию можно добавить йогурт или взбитые сливки для нежности.

Читайте также: Соседка подсказала – теперь мой чеснок не гниет и не сохнет! Вот как правильно его сохранить

Как приготовить:

Приготовь желе
Разведи каждую упаковку желе в горячей воде (не в кипятке, а просто очень горячей). Хорошо перемешай, чтобы не осталось кристалликов. Оставь остывать до комнатной температуры – горячим заливать нельзя, потому что фрукты могут потерять вкус и форму.

Нарежь фрукты
Помой и порежь фрукты небольшими кубиками или ломтиками. Если используешь бананы – добавляй их в самый последний момент, чтобы не потемнели.

Собираем десерт
В каждый стакан выложи слой фруктов, затем аккуратно залей немного желе. Дай схватиться в холодильнике (минут 15–20). Затем можно добавить еще фрукты и другой цвет желе сверху – получится ярко и празднично.

Охлаждай
Готовый десерт поставь в холодильник еще на 2–3 часа, чтобы желе полностью застыло.

Подача
Перед подачей можно украсить взбитыми сливками, тертым шоколадом или мятой. Если хочешь что-то «больше на каждый день» – подавай просто так, и все равно будет очень вкусно.

Советы:

Не добавляй киви или ананас в свежее желе – из-за ферментов они могут не дать ему застыть. Но с консервированными – все будет хорошо.

Если хочешь сделать десерт более кремовым – вместо части воды добавь немного йогурта или сметаны (только после охлаждения желе!).

Десерт с желе и фруктами – это идеальное сочетание простоты, красоты и пользы. Он не нуждается в многих ингредиентах, готовится без духовки, а выглядит всегда аппетитно. Это хороший вариант и для гостей, и для обыденного чаепития.