Якщо хочеться чогось солоденького, але не хочеться довго стояти біля плити — десерт із желе та фруктами саме те, що треба. Його легко приготувати навіть дитині, виглядає він святково, а ще — це гарний варіант для літніх днів, коли хочеться чогось прохолодного і легкого.

До того ж, цей десерт можна змінювати на свій смак — додавати улюблені фрукти, кілька видів желе або навіть йогурт. Отже, давай розбиратись, як приготувати цей смачний та простий десерт.

Що потрібно:

2 упаковки желе різного кольору (наприклад, полуничне й апельсинове)

2 склянки гарячої води (по 1 склянці на кожне желе)

Улюблені фрукти (банан, ківі, виноград, яблуко, апельсин тощо)

Прозорі склянки або креманки

За бажанням можна додати йогурт або збиті вершки для ніжності.

Читайте також: Спробуй “Pomodoro” — секрет, як встигати більше та не вигорати!

Як приготувати:

Приготуй желе
Розведи кожну упаковку желе в гарячій воді (не в окропі, а просто дуже гарячій). Добре перемішай, щоб не залишилося кристаликів. Залиш остигати до кімнатної температури — гарячим заливати не можна, бо фрукти можуть втратити смак і форму.

Наріж фрукти
Помий і поріж фрукти невеликими кубиками або скибочками. Якщо використовуєш банани — додавай їх у самий останній момент, щоб не потемніли.

Збираємо десерт
У кожну склянку виклади шар фруктів, потім акуратно залий трохи желе. Дай трохи схопитися в холодильнику (хвилин 15–20). Потім можна додати ще фрукти та інший колір желе зверху — вийде яскраво і святково.

Охолоджуй
Готовий десерт постав у холодильник ще на 2–3 години, щоб желе повністю застигло.

Подача
Перед подачею можна прикрасити збитими вершками, тертим шоколадом або м’ятою. Якщо хочеш щось «більше на кожен день» — подавай просто так, і все одно буде дуже смачно.

Поради:

Не додавай ківі або ананас у свіже желе — через ферменти вони можуть не дати йому застигнути. Але з консервованими — усе буде добре.

Якщо хочеш зробити десерт більш кремовим — замість частини води додай трохи йогурту або сметани (лише після охолодження желе!).

Десерт із желе та фруктами — це ідеальне поєднання простоти, краси та користі. Він не потребує багато інгредієнтів, готується без духовки, а виглядає завжди апетитно. Це гарний варіант і для гостей, і для буденного чаювання.