Когда впереди веселая вечеринка, всегда хочется приготовить что-нибудь вкусное, но одновременно простое. Закуски должны быть такими, чтобы каждый мог взять кусочек, съесть без приборов и не испачкать руки. И самое главное – они должны смаковать всем. Вот несколько идей, как приготовить легкие закуски, не тратя полдня на кухне.
Бутерброды на шпажках (мини-шашлычки)
Просто и эффектно смотрятся закуски на шпажках. Нарежьте кубиками творог, колбаску, огурцы, помидоры черри, виноград или оливки. Комбинируйте ингредиенты на шпажке – смотрится красиво и удобно брать из тарелки. Такие закуски всегда разлетаются первыми.
Слоеное тесто — спаситель хозяйки
Из купленного в магазине слоеного теста можно за 20 минут сделать крошечные пирожки с начинками: сыр и зелень, ветчина и сыр, грибы с луком. Просто разрежьте тесто на квадратики, положите начинку, заверните и запеките в духовке. Аромат – невероятный!
Намазки на тостах или крекерах
Быстро готовится паста из тунца, майонеза и вареного яйца. Или вариант с авокадо, лимоном и чесноком. Намазать на хрустящий крекер или ломтик багета – и вкусная закуска готова. Украсьте сверху зеленью или кусочком оливки.
Читайте также: Как быть модной каждый день: простой гид по адаптации трендов
Рулетики из лаваша
Тонкий лаваш смажьте плавленым сыром или соусом, положите ветчину, зелень, натертый сыр и сверните в рулет. Нарежьте на небольшие кусочки. Выглядит интересно, готовится быстро, а вкус – супер!
Овощи с соусом
Нарежьте морковь, огурцы, болгарский перец – палочками. Подавайте к ним домашний соус, например из йогурта, чеснока и зелени. Это легкая и полезная закуска, которая обрадует гостей, следящих за фигурой.
Мини-шампиньоны с начинкой
Извлеките ножки из грибов, а в шляпки положите смесь из сыра, чеснока и зелени. Запечь в духовке до румяной корочки. Горячими они особенно вкусны!
Сладкие закуски
Не забудьте о десерте! Виноград в шоколаде, кусочки банана с арахисовой пастой, фрукты на шпажках – все это готовится за минуты и украшает стол.
Главное в закусках – простота, яркость и разнообразие. Не требуется дорогостоящих ингредиентов или сложных рецептов. Немного фантазии — и вы создадите атмосферу настоящего праздника. Гости точно останутся сытыми и довольными!
