Кто сказал, что диабет – это конец сладкой жизни? На самом деле и с таким диагнозом можно иногда побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Главное — знать, как правильно готовить десерты, которые не навредят здоровью. И хорошая новость: это совсем не сложно!

Без сахара, но со вкусом

Начнем с главного: обычный белый сахар – не вариант. Но сейчас много его заменителей — натуральных и безопасных. Самые популярные – это стевия, эритрит и ксилит. Они не повышают уровень сахара в крови, но дают сладкий вкус, к которому мы привыкли.

Читайте также: Свежее или нет? Смотри, как легко это проверить прямо в магазине

Что готовить?

Йогурт с ягодами
Берем натуральный йогурт без сахара, добавляем немного ягод (например, черники или клубники), ложку стевии – и есть быстрый завтрак или легкий перекус.

Запеченное яблоко с корицей
Простой и ароматный десерт. Удаляем сердцевину, посыпаем яблоко корицей, добавляем каплю стевии и запекаем. Даже слюна течет, правда?

Шоколадный чиа-пудинг
Смешиваем чиа-семена с кокосовым молоком, добавляем какао без сахара и немного подсластителя. Ставим в холодильник на ночь — утром есть полезный десерт, который не вредит фигуре.

Домашнее желе из ягод
Разводим желатин, добавляем свежий ягодный сок без сахара и подсластителя. Даем застыть – и наслаждаемся!

Не забывай о мере

Даже если десерт без сахара это не значит, что можно съесть полкастрюли. Всё хорошо в меру. Один кусочек, одна порция – и ты уже насладился. Ибо главное — это не запрещать себе, а знать, как поступать правильно.

Жизнь с диабетом – это не конец вкусной радости. Просто нужно готовить с любовью, выбирать правильные продукты – и все будет хорошо. А еще лучше готовить дома, потому что тогда ты точно знаешь, что именно в твоей тарелке.