Осенний аромат корицы и запеченных яблок наполняет кухню теплом. Такой десерт готовится просто, но вкус — как из детства. Идеальный вариант, когда хочется сладкого без суеты и лишнего сахара.

Ингредиенты:

• 4 средних яблока
• 3 ст. ложки изюма
• 1 ст. ложка меда или сиропа
• ½ ч. ложки корицы
• горсть измельченных орехов (по желанию)
• немного сливочного или кокосового масла

Читайте также: Идеальные сырники с изюмом: как приготовить их в духовке

Приготовление:

Подготовь яблоки.
Вымой, срежь верхушки — они станут крышечками. Осторожно удали сердцевину ложкой, оставив достаточно мякоти, чтобы яблоко не развалилось в духовке.

Подготовь начинку.
Изюм залей теплой водой на 10 минут, чтобы стал мягким. Слей жидкость, добавь мед, корицу и орехи. Перемешай — аромат сразу раскроется.

Начини яблоки.
Наполни каждое сладкой смесью, немного утрамбовывая, но без нажима. Положи сверху по кусочку масла и прикрой срезанными крышечками.

Запекай.
Выложи яблоки в форму, налей на дно немного воды — чтобы не подгорели. Отправь в духовку, разогретую до 180°C, на 25–30 минут. Когда кожица станет мягкой, а сок выступит по бокам — готово.

Подача.
Вкусны теплыми или охлажденными. Хорошо сочетаются с ложкой сметаны, натуральным йогуртом или шариком мороженого. Аромат корицы, карамелизованный сок и нежная мякоть создают гармонию, от которой сложно оторваться.

Запеченные яблоки — не просто десерт, а теплая история в каждой ложке. Такой вкус всегда возвращает в осенний вечер, когда свет лампы мягкий, а на столе дымится что-то домашнее.