Тыквенная каша — это не просто блюдо, а настоящий вкус детства, тепла и уюта. Она нежная, ароматная и очень полезная. Готовится она легко, а главное — ее можно адаптировать под свой вкус, добавляя различные специи.

Какие продукты нужны?

Тыква — 500 г (лучше брать сладкие сорта)

Молоко — 500 мл (можно заменить растительным)

Рис или пшено — 100 г

Сахар или мед — 2 ст. ложки (или по вкусу)

Сливочное масло — 20 г

Соль — щепотка

Корица, ванильный сахар, сухофрукты или орехи — по желанию

Читайте также: Цветы будут дольше стоять в весе: советы флористов для свежести букетов

Как приготовить тыквенную кашу?

Готовим тыкву

Тыкву надо почистить от кожуры и семян. Нарежьте ее небольшими кубиками, чтобы быстрее сварилась.

Варим тыкву

Положите ее в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите 15-20 минут. Затем разомните ее вилкой или перебейте блендером — так каша будет нежнее.

Добавляем молоко и крупу

Влейте молоко в кастрюлю с тыквой. Добавьте хорошо промытую крупу (рис или пшено). Перемешайте и варите на маленьком огне еще 15-20 минут, пока крупа не станет мягкой.

Добавляем вкус

Добавьте соль, сахар или мед. Для аромата — немного ванильного сахара или корицы. Все хорошо перемешайте.

Финальный штрих

Как только каша станет густой и нежной, добавьте сливочное масло. Пусть оно растает и сделает блюдо еще вкуснее.

Подача

Разлейте кашу в тарелки и посыпьте орехами, сухофруктами или тертым шоколадом — так будет еще вкуснее!

Если вы еще не пробовали готовить ее дома — обязательно сделайте это!