Ты заботился о капусте весь сезон — поливал, подкармливал, возделывал от вредителей. А когда пришло время убирать урожай — видишь трещины на головках. Разочарование страшно! Все усилия как зря. Но не все так плохо – треск капусты можно избежать, если знать, в чем главная ошибка.
Почему капуста трескается?
Чаще всего причина одна – резкое изменение влажности почвы. Представь: долго стояла сухая погода, земля подсохла, капуста почти не росла. А потом внезапно пошел дождь или ты обильно ее полил. Что происходит? Капуста радуется воде и начинает расти. Но верхние слои кочана уже сформированы и плотные — они не успевают растянуться, и головка чешуйчатая.
Главная ошибка – это неравномерный полив.
Особенно во второй половине лета, когда початки уже почти созрели. Когда растение долго без воды, а затем получает его с избытком – трещины почти гарантированы.
Другие возможные причины:
Чрезмерная подкормка (особенно азотными удобрениями) — кочан растет слишком быстро.
Слишком плотная посадка – растениям мало простора, и при росте они ломают сами себя.
Несвоевременная уборка — если затянуть со сбором, капуста сама начинает трескаться от перезревания.
Читайте также: Вы больше не захотите снимать шляпу: как носить ее стильно каждый день!
Как предотвратить трещины на капусте?
Поливай равномерно.
Старайтесь не допускать долгих периодов без воды, а затем резкого увлажнения. Если обещают дожди, лучше перед этим чуть-чуть полить самому, чтобы не было резкого перепада.
Не переусердствуй с удобрениями.
На поздних этапах роста уже не нужны азотные подкормки – они только стимулируют рост и увеличивают риск трещин.
Подними капусту.
Интересный лайфхак: можно осторожно подкрутить кочерыжку или подрезать часть корней (один-два корешка). Это уменьшит поступление влаги и остановит рост.
Не жди слишком долго.
Если видишь, что капуста уже спела – лучше собрать немного раньше, чем потом выбрасывать треснувшую. К тому же трещины – это прямой путь для гнили и вредителей.
Трескается капуста не из-за плохих семян или «дурного характера». Всему есть причина. И если правильно поливать, вовремя подкармливать и не передерживать на грядке — кочаны будут целыми, сочными и красивыми. И твой урожай точно не подведет!
