Буряк – це не лише смачна, а й дуже корисна культура, яку легко виростити на городі. Але навіть у такій простій справі є свої хитрощі. Дотримуючись кількох простих правил, ви зможете отримати соковиті та великі коренеплоди.
Вибір місця для посадки
Буряки люблять сонце та тепло. Тому виберіть ділянку, яка добре освітлюється протягом дня. Ґрунт має бути пухким і родючим, адже буряки погано ростуть на важких, глинистих землях.
Важливо! Не садіть буряки на одному місці кілька років поспіль – це виснажує ґрунт. Чергуйте культури, наприклад, після картоплі, огірків чи бобових.
Підготовка ґрунту
Перед посадкою важливо підготувати землю:
Восени перекопайте ділянку, додавши перегній або компост.
Навесні розпушіть ґрунт і внесіть золу – це допоможе знизити кислотність, якщо ґрунт кислий.
Буряки добре реагують на калійні та фосфорні добрива. Але не перестарайтеся з азотом – надлишок призведе до росту бадилля, а коренеплоди залишаться маленькими.
Читайте також: Міф чи реальність: як навчити дитину допомагати вдома без примусу та криків
Вибір насіння
Обирайте сорти буряків залежно від ваших потреб. Наприклад:
Ранні сорти (урожай через 2–3 місяці після посіву).
Середньостиглі сорти (урожай через 3–4 місяці).
Пізні сорти (для зберігання взимку).
Підготовка насіння
Щоб насіння швидше проросло, його варто підготувати:
Замочіть насіння у теплій воді на 12 годин.
Можна додати у воду стимулятор росту або золу для кращого результату.
Посів буряків
Коли саджати? Найкращий час – кінець квітня або початок травня, коли ґрунт прогріється до +8…+10°C.
Як саджати?
1. Зробіть борозенки глибиною 2–3 см.
2. Розкладіть насіння на відстані 5–10 см одне від одного.
3. Присипте землею і злегка ущільніть.
Догляд за буряками
1. Полив. Буряки люблять вологу, особливо на початку росту. Поливайте регулярно, але не допускайте застою води.
2. Проріджування. Якщо посіви вийшли густими, прорідьте їх після появи першого листя, залишаючи між рослинами 10 см.
3. Підживлення. За сезон буряки можна підгодувати 1–2 рази. Використовуйте органічні добрива (настій коров’яку) або мінеральні комплекси.
4. Прополювання. Бур’яни забирають вологу й поживні речовини, тому вчасно їх видаляйте.
Виростити буряки – це не складно, якщо знати декілька простих секретів.
