Кисломолочний сир — це той продукт, який завжди є в холодильнику, але часто ми не знаємо, що з ним приготувати. А між тим, з нього виходять смачні, корисні і недорогі десерти, які можна зробити за 10–20 хвилин. Вони підійдуть і для сніданку, і для полуденка, і навіть на святковий стіл. Тут зібрані прості ідеї, які не потребують багато інгредієнтів, але точно потішать смаком.

Сиркова маса з фруктами

Це один із найпростіших десертів. Просто розімни сир виделкою, додай ложку меду або трохи цукру за смаком. Потім поріж банан, яблуко, киві або будь-який інший фрукт. Перемішай — і готово! Можна ще додати жменю родзинок або волоських горіхів.

Домашній сирник без тіста

Змішай 500 г сиру, 2 яйця, 2–3 ст. ложки манки, трохи цукру (або меду), ванілін. Якщо хочеш — додай родзинки або курагу. Виклади суміш у форму, змащену маслом, і запікай при 180°C 35–40 хвилин. Сирник виходить ніжний, трохи вологий і дуже ароматний.

Читайте також: Ці котлети з сочевиці рятують, коли вдома порожній холодильник!

Сирні кульки в кокосі або какао

Розімни сир, додай трохи меду або згущеного молока, щоб суміш трималася купи. Сформуй маленькі кульки і обкачай їх у кокосовій стружці, какао або подрібнених горіхах. Зберігай у холодильнику. Це солодощі, які справді приносять користь.

Швидкий торт без випікання

Змішай сир з медом або згущеним молоком, додай трохи ванілі. Потім викладай шарами: сирна маса — печиво — фрукти. Повтори кілька разів. Зверху можна присипати тертим шоколадом. Через 1–2 години в холодильнику торт просочиться і буде дуже ніжним.

Сирний крем у склянці

Збий сир з йогуртом або сметаною до однорідної маси, додай мед або трішки варення. У склянку виклади крем, шар фруктів, потім знову крем. Це смачний і легкий десерт, який виглядає красиво й готується за 5 хвилин.

Спробуй один із варіантів — і побачиш, що солодке може бути не тільки смачним, а й корисним.