Банани — це не тільки перекус на ходу. Вони можуть стати основою для багатьох смачних та корисних страв. І не обов’язково бути шеф-кухарем, щоб приготувати з них щось цікаве.
Бананові млинці — без борошна
Цей рецепт дуже простий і неймовірно смачний.
Інгредієнти:
1 стиглий банан
1 яйце
Приготування: Розімни банан виделкою до стану пюре, додай яйце і добре перемішай. На розігріту сковорідку наливай трохи суміші, як звичайні млинці. Обсмаж по 1–2 хвилини з кожного боку. Подавати можна з медом, ягодами або йогуртом.
Читайте також: Цей рецепт корейської моркви розлетівся по всіх кухнях — спробуй і ти!
Заморожені банани в шоколаді
Ідеальний десерт у спеку.
Інгредієнти:
Банани
Чорний шоколад
Подрібнені горіхи (за бажанням)
Приготування: Наріж банани кружечками або половинками, проткни дерев’яними паличками. Обмакни в розтоплений шоколад і одразу — в горішки. Поклади на пергамент і заморозь. Через годину — смачний холодний десерт готовий.
Банановий хліб
Це м’яка ароматна випічка, яку можна зберігати кілька днів.
Інгредієнти:
3 стиглих банани
2 яйця
1/3 склянки олії
1 склянка цукру (можна менше)
1,5 склянки борошна
1 ч. ложка соди
Приготування: Розімни банани, додай яйця, олію, цукор. Все перемішай. Додай борошно з содою. Вилий тісто у форму і випікай при 180 °C близько 45–50 хвилин. Перевір готовність зубочисткою.
Смузі з бананом
Це ідеальний варіант для сніданку або перекусу.
Інгредієнти:
1 банан
1 склянка молока (або рослинного)
1 ч. ложка меду
За бажанням — жменька вівсянки або ягоди
Приготування: Просто змішай усе в блендері. Вийде смачний, густий і поживний напій.
Бананове морозиво
Без цукру та вершків — лише банани.
Інгредієнти:
2 дуже стиглі банани
Приготування: Наріж банани кружечками й заморозь. Потім подрібни в блендері до кремоподібного стану. Все! Морозиво готове. Можеш додати какао, горіхи або ваніль.
Як бачиш, банан — це універсальний інгредієнт. Його можна їсти сирим, смажити, пекти або заморожувати. Це дешево, смачно і корисно. Якщо вдома є банани, які вже перестигли, не викидай — краще зроби з них щось смачненьке!
