Бананы — это не только перекус на ходу. Они могут стать основой для многих вкусных и полезных блюд. И не обязательно быть шеф-поваром, чтобы приготовить из них что-то интересное.
Банановые блины — без муки
Этот рецепт очень прост и невероятно вкусен.
Ингредиенты:
1 спелый банан
1 яйцо
Приготовление: Разомни банан вилкой до состояния пюре, добавь яйцо и хорошо перемешай. На разогретую сковороду наливай немного смеси, как обычные блины. Обжаривай по 1–2 минуты с каждой стороны. Подавать можно с медом, ягодами или йогуртом.
Замороженные бананы в шоколаде
Идеальный десерт в жару.
Ингредиенты:
Бананы
Черный шоколад
Измельченные орехи (по желанию)
Приготовление: Нарежь бананы кружочками или половинками, проткни деревянными палочками. Окуните в растопленный шоколад и сразу — в орешки. Положите на пергамент и заморозьте. Через час — вкусный холодный десерт готов.
Читайте также: Этот томатный гаспачо спасает в жару лучше кондиционера
Банановый хлеб
Это мягкая ароматная выпечка, которую можно хранить несколько дней.
Ингредиенты:
3 спелых банана
2 яйца
1/3 стакана масла
1 стакан сахара (можно меньше)
1,5 стакана муки
1 ч. ложка соды
Приготовление: Размять бананы, добавить яйца, масло, сахар. Все перемешать. Добавь муку с содой. Вылей тесто в форму и выпекай при 180 °C около 45–50 минут. Проверь готовность зубочисткой.
Смузи с бананом
Это идеальный вариант для завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
1 банан
1 стакан молока (или растительного)
1 ч. ложка меда
По желанию — горсть овсянки или ягоды
Приготовление: Просто смешай все в блендере. Получится вкусный, густой и питательный напиток.
Банановое мороженое
Без сахара и сливок — только бананы.
Ингредиенты:
2 очень спелых банана
Приготовление: Нарежь бананы кружочками и заморозь. Затем измельчь в блендере до кремообразного состояния. Все! Мороженое готово. Можешь добавить какао, орехи или ваниль.
Как видишь, банан — это универсальный ингредиент. Его можно есть сырым, жарить, печь или замораживать. Это дешево, вкусно и полезно. Если дома есть бананы, которые уже перезрели, не выбрасывай — лучше сделай из них что-нибудь вкусненькое!
