Готувати для великої компанії — це завжди виклик, але й можливість зібрати друзів чи рідних разом за смачним столом. Важливо зробити меню простим, щоб ви не витратили цілий день на кухні, але всі залишилися задоволеними.

Легкі закуски на старт
Спочатку завжди добре подати щось просте, щоб гості не нудьгували в очікуванні основних страв. Наріжте сири, ковбаски, додайте оливки, свіжі овочі та хліб. Це класика, яка завжди працює. Хумус або гуакамоле теж виручать — їх легко приготувати заздалегідь і подати з чіпсами або нарізкою з моркви та огірків.

Читайте також: Східний десерт вдома: готуємо халву з горіхами

Ситні страви для всіх
Щоб усіх нагодувати, потрібні страви, які можна готувати великими порціями. Домашня піца — це не тільки смачно, але й цікаво. Розкатайте готове тісто, а гостям дайте вибір начинок: хтось захоче більше сиру, хтось — овочів чи ковбаси.

Лазанья — ідеальний варіант. Вона проста, ситна і готується у великій формі. Можна зробити класичну з м’ясом чи спробувати овочеву, якщо серед друзів є вегетаріанці.

Гарячі страви, які легко приготувати
Супи або тушковані страви — справжній порятунок, коли гостей багато. Чилі з м’ясом та квасолею, приготоване у великій каструлі, — чудовий вибір. Подайте його з кукурудзяними чіпсами та зеленню. Також спробуйте приготувати плов або паелью — це смачно і дуже зручно для великої компанії.

Прості десерти на солодку ноту
Десерти не обов’язково мають бути складними. Зробіть великий пиріг із яблуками або персиками, приготуйте домашні мафіни чи просто наріжте сезонні фрукти. Або ж купіть морозиво і поставте різні топінги: шоколадну стружку, горіхи, ягоди. Нехай кожен збере свій ідеальний десерт.

Головне — отримувати задоволення від процесу і не хвилюватися. Ви ж зібралися, щоб провести час разом, а не вразити когось складними рецептами. Смачного!