Банани — це не тільки перекус на ходу. Вони можуть стати основою для багатьох смачних та корисних страв. І не обов’язково бути шеф-кухарем, щоб приготувати з них щось цікаве.

Бананові млинці — без борошна

Цей рецепт дуже простий і неймовірно смачний.

Інгредієнти:

1 стиглий банан

1 яйце

Приготування: Розімни банан виделкою до стану пюре, додай яйце і добре перемішай. На розігріту сковорідку наливай трохи суміші, як звичайні млинці. Обсмаж по 1–2 хвилини з кожного боку. Подавати можна з медом, ягодами або йогуртом.

Читайте також: Цей рецепт корейської моркви розлетівся по всіх кухнях — спробуй і ти!

Заморожені банани в шоколаді

Ідеальний десерт у спеку.

Інгредієнти:

Банани

Чорний шоколад

Подрібнені горіхи (за бажанням)

Приготування: Наріж банани кружечками або половинками, проткни дерев’яними паличками. Обмакни в розтоплений шоколад і одразу — в горішки. Поклади на пергамент і заморозь. Через годину — смачний холодний десерт готовий.

Банановий хліб

Це м’яка ароматна випічка, яку можна зберігати кілька днів.

Інгредієнти:

3 стиглих банани

2 яйця

1/3 склянки олії

1 склянка цукру (можна менше)

1,5 склянки борошна

1 ч. ложка соди

Приготування: Розімни банани, додай яйця, олію, цукор. Все перемішай. Додай борошно з содою. Вилий тісто у форму і випікай при 180 °C близько 45–50 хвилин. Перевір готовність зубочисткою.

Смузі з бананом

Це ідеальний варіант для сніданку або перекусу.

Інгредієнти:

1 банан

1 склянка молока (або рослинного)

1 ч. ложка меду

За бажанням — жменька вівсянки або ягоди

Приготування: Просто змішай усе в блендері. Вийде смачний, густий і поживний напій.

Бананове морозиво

Без цукру та вершків — лише банани.

Інгредієнти:

2 дуже стиглі банани

Приготування: Наріж банани кружечками й заморозь. Потім подрібни в блендері до кремоподібного стану. Все! Морозиво готове. Можеш додати какао, горіхи або ваніль.

Як бачиш, банан — це універсальний інгредієнт. Його можна їсти сирим, смажити, пекти або заморожувати. Це дешево, смачно і корисно. Якщо вдома є банани, які вже перестигли, не викидай — краще зроби з них щось смачненьке!