Бананові оладки – це чудова ідея для сніданку чи перекусу. Вони легкі у приготуванні, смачні та корисні. Головне – вони точно сподобаються як дітям, так і дорослим.

Простий рецепт бананових оладок

Для приготування оладок вам знадобляться інгредієнти, які, скоріш за все, вже є вдома.

Інгредієнти:

2 стиглі банани;

1 яйце;

3-4 столові ложки борошна (можна пшеничне, вівсяне чи навіть гречане);

1 чайна ложка розпушувача;

дрібка солі;

трохи олії для смаження.

Читайте також: Сорт абрикосів, який витримає будь-яку зиму! Дізнайтеся назву просто зараз!

Як приготувати:

1. Підготовка бананів. Очистіть банани від шкірки та розімніть їх виделкою до стану пюре. Маса має бути однорідною, без великих шматків.

2. Додайте яйце. До бананового пюре додайте яйце та ретельно перемішайте.

3. Борошно та розпушувач. Поступово всипайте борошно, додаючи розпушувач і дрібку солі. Консистенція тіста має бути густою, але не надто щільною.

4. Смаження. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Ложкою викладайте тісто на сковороду, формуючи невеликі оладки. Смажте на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки.

Секрети ідеальних оладок

1. Вибирайте стиглі банани. Чим м’якші банани, тим солодшими будуть ваші оладки. Якщо на бананах є коричневі плями – це ідеально.

2. Не перебивайте тісто блендером. Воно може стати занадто рідким, і оладки будуть погано тримати форму.

3. Смажте на середньому вогні. Так оладки не пригорять і добре пропечуться всередині.

4. Експериментуйте з додатками. Ви можете додати в тісто ванілін, корицю чи навіть подрібнені горіхи для більш насиченого смаку.

Як подавати бананові оладки?

Готові оладки можна подавати з будь-якими добавками на ваш смак. Це може бути мед, згущене молоко, йогурт, ягоди чи шматочки фруктів. Для любителів шоколаду підійде топлений шоколад або горіхова паста.

Переваги бананових оладок

Простота приготування: мінімум часу і зусиль.

Корисний склад: банани багаті на калій і клітковину.

Доступність: усі інгредієнти легко знайти в магазині.

Універсальність: їх можна їсти як гарячими, так і холодними.

Смачного!