Іноді так хочеться чогось солоденького, але водночас без важких кремів, цукру та випічки. У таких випадках мене рятує цей простий десерт із йогурту та ягід. Готується буквально за 5 хвилин, виглядає, як ресторанний, а смак просто бомбезний!

Чому варто спробувати?

Користь без компромісів – натуральний йогурт і ягоди корисні для травлення та шкіри.

Без випічки – ніяких духовок і складних технологій.

Можна експериментувати – міняйте ягоди, додавайте різні горіхи, шоколад або кокос.

Що потрібно?

300 г натурального йогурту (можна грецький)

150-200 г будь-яких ягід (полуниця, малина, чорниця, смородина)

1-2 ст. ложки меду або сиропу агави

Жменя горіхів (мигдаль, волоські, кеш’ю – що є під рукою)

2-3 ст. ложки граноли або вівсянки

Трохи ванілі або кориці (за бажанням)

Читайте також: Стиль у відрядженні: що взяти, щоб виглядати дорого та впевнено

Як готувати?

Готуємо ягоди. Якщо вони свіжі – просто миємо, сушимо. Великі (полуницю, ожину) можна порізати. Заморожені варто трохи розморозити.

Робимо основу. Йогурт змішуємо з медом, додаємо дрібку ванілі або кориці – це зробить смак ще ніжнішим.

Збираємо десерт. Беремо гарні склянки або піали й викладаємо шарами:

1-й шар – трохи граноли чи горіхів

2-й шар – йогурт

3-й шар – ягоди

Повторюємо, поки не заповнимо всю склянку.

Фінальні штрихи. Прикрашаємо ягодами, посипаємо горіхами або тертим шоколадом.

Даємо настоятися. Якщо є час, поставте десерт у холодильник на 10-15 хвилин – стане ще смачнішим.

Кілька лайфхаків

Хочете більш густий десерт? Візьміть грецький йогурт.

Любите шоколад? Додайте кілька шматочків чорного шоколаду.

Експериментуйте – додавайте чіа-насіння, кокосову стружку або ложку арахісової пасти.

Цей десерт ідеальний для сніданку, перекусу чи навіть вечері. Головне – жодного почуття провини, бо він справді корисний. Спробуйте, вам точно сподобається!