Хлеб — это привычно. Мы едим его со всем: к супу, с маслом, к сыру, с колбасой или на перекус. Но бывает, что хочется уменьшить количество хлеба в рационе — для фигуры, для легкости в теле или просто для разнообразия. И тогда возникает вопрос: чем его заменить, чтобы было вкусно, удобно и не чувствовалось, что чего-то не хватает?

Лаваш
Тонкий армянский лаваш — отличная альтернатива. Из него можно делать рулеты, заворачивать сыр, овощи, мясо. Он мягкий, удобный и не такой калорийный, как хлеб. Если немного подсушить — получаются вкусные хрустящие «чипсы».

Рисовые или кукурузные хлебцы
Это легкий вариант, который не отягощает желудок. Их удобно брать с собой, есть с паштетом, сыром, авокадо или яйцом. Они хрустящие и не требуют хранения в хлебнице.

Овощи вместо хлеба
Попробуй сделать бутерброд на кружочках огурца или кабачка, листе салата или перца. Положи кусочек сыра, немного намазки, зелень — и у тебя получится оригинальный, легкий перекус.

Читайте также: Выращиваешь овощи? Тогда тебе нужно это знать об изменении климата!

Омлет или яичные блины
Если сделать тонкий блин из яйца — им можно заворачивать начинку. Это хорошо заменяет хлеб в сэндвичах или буррито.

Картофельные или гречневые блины
Тонкие блины без сахара — отличная основа для соленых закусок. Их можно использовать вместо булочек или тостов.

Печеные овощные лепешки
Морковь, кабачок, немного муки и яйцо — вот и готова основа для мягких лепешек. Их можно есть вместо хлеба к супу или использовать для намазок.

Авокадо
Да, авокадо! Разрезанный пополам, без косточки, он может быть основой для многих начинок: яиц, сыра, тунца. Это уже не просто замена хлеба — это новый формат перекуса.

Главное — не пытайся полностью запретить себе хлеб. Просто пробуй новые сочетания. Иногда обычный хлеб хочется не потому, что голоден, а потому что привык. Со временем организм сам привыкает к более легким и интересным вариантам.

Жить без хлеба — не страшно. И точно не скучно. Есть много вкусных заменителей, которые не только полезны, но и расширяют твое представление об обычных блюдах. Попробуй — и, возможно, уже завтра тебе захочется чего-то нового вместо стандартного бутерброда.