Если вы ищете необычный, но простой салат, попробуйте соединить шпинат, клубнику и орехи. Это блюдо освежающее, легкое и полезное. Оно идеально подходит для лета, ведь клубника добавляет сладкую нотку, шпинат — нежную зелень, а орехи — приятный хрустящий акцент.

Почему этот салат стоит попробовать?

Полезный состав. Шпинат богат железом, клубника — витаминами, а орехи содержат полезные жиры.

Оригинальный вкус. Сочетание сладкой клубники и нежной зелени приятно удивит.

Быстрое приготовление. Всего 10 минут — и блюдо готово!

Ингредиенты:

100 г свежего шпината

200 г клубники

50 г грецких или миндальных орехов

50 г сыра фета или козьего сыра

2 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. лимонного сока или бальзамического уксуса

1 ч. л. меда

Соль и перец по вкусу

Читайте также: Домашний банановый хлеб лучше, чем в кафе! Узнайте идеальный рецепт

Приготовление:

1. Готовим ингредиенты
Шпинат хорошо промойте и обсушите. Клубнику нарежьте ломтиками, а орехи немного поджарьте на сухой сковородке для более насыщенного вкуса.

2. Смешиваем салат
Большие листья шпината можно разорвать руками. Добавьте клубнику, посыпьте орехами и раскрошите сыр.

3. Готовим заправку
Смешайте оливковое масло, лимонный сок (или уксус), мед, соль и перец. Полейте салат этой смесью и аккуратно перемешайте.

4. Подача
Салат лучше всего подходит сразу после приготовления. Можно украсить листочками мяты или кунжутом.

Полезные советы:

Если не любите фету, замените ее пармезаном или брынзой.

Орехи можно использовать любые — фундук, пекан или кедровые.

Для пикантности добавьте немного горчицы или черного перца.

Этот салат идеален для легкого ужина или праздничного стола. Он полезный, вкусный и невероятно красивый. Обязательно попробуйте!