Чеснок и лук — незаменимые ингредиенты во многих блюдах. Но когда дело доходит до их чистки, это часто становится настоящим испытанием. Мы подготовили несколько простых и действенных советов, которые помогут быстро и без лишних хлопот справиться с этой задачей.

Как быстро очистить чеснок

Читайте также: Сад, как с обложки! Вы не поверите, как это легко сделать!

1. Метод раздавливания
Положите зубчик чеснока на доску для нарезки. Прикройте его широкой стороной ножа и слегка надавите ладонью. После этого кожура легко отделяется.

2. Банка или контейнер
Положите несколько зубчиков чеснока в стеклянную банку или пластиковый контейнер с крышкой. Закройте и интенсивно потрясите несколько секунд. Кожура сама отслоится от зубчиков.

3. Замачивание
Положите зубчики в миску с теплой водой на 5 минут. Это поможет кожуре легче отходить.

Как быстро очистить лук репчатый

1. Резка концов
Сначала обрежьте верхушку и корень луковицы. Затем сделайте небольшой надрез по одной из боковых сторон и легко снимите кожуру.

2. Горячая вода
Опустите луковицу на 10 секунд в горячую воду. После этого кожура станет мягкой и легко снимется.

3. Мокрые руки
Перед чисткой увлажните руки водой. Это уменьшит трение и поможет быстрее снять кожуру.

Совет для удобства

Чтобы избежать слез во время чистки лука, используйте острый нож, поскольку тупой только «разбрызгивает» сок. Также можно поставить рядом миску с водой — она уменьшит испарение эфирных масел, которые раздражают глаза.

Эти простые методы помогут сэкономить время и сделают процесс приготовления пищи значительно приятнее. Теперь чистка чеснока и лука больше не будет проблемой!