Питаться вкусно и недорого — это вполне реально. Главное — немного планирования и простых решений. Бюджетное меню на неделю поможет сэкономить деньги, уменьшить количество портящихся продуктов и снять ежедневный стресс «что бы приготовить». Вот несколько советов, как составить такое меню.
Начни с проверки холодильника и шкафов
Прежде чем бежать в магазин, посмотри, что уже есть дома. Возможно, в морозилке лежит курица, а в кладовке — гречка или макароны. Такие запасы можно включить в недельное меню и не тратить лишнего.
Выбери простые и универсальные продукты
Для экономного меню стоит выбирать недорогие, но питательные ингредиенты: яйца, крупы (рис, гречка, овсянка), макароны, сезонные овощи, курицу, печень, рыбу типа хека или скумбрии, кисломолочные продукты. Такие продукты легко сочетать между собой, и они хорошо хранятся.
Готовь блюда, которые можно есть несколько дней
Суп на несколько дней, запеканка, тушеные овощи или рагу — это не только вкусно, но и экономно. Приготовил один раз — и имеешь несколько обедов или ужинов.
Читайте также: Вкуснятина за копейки! Простой рецепт запеченных кабачков
Планируй перекусы
Чтобы не покупать что-то спонтанно, лучше иметь под рукой простые перекусы: яблоки, бананы, хлебцы, вареное яйцо, домашние сырники. Это сэкономит деньги и поможет избежать ненужных сладостей или фастфуда.
Рабочий список покупок
Составь список по категориям: крупы, мясо, овощи, молочка, дополнительные продукты. И старайтесь не выходить за его пределы в магазине.
Пример простого меню на неделю
Завтраки:
Овсянка с яблоком
Омлет с овощами
Сырники
Тосты с яйцом
Банан или йогурт
Обеды:
Суп с чечевицей
Гречка с курицей
Макароны с тушеными овощами
Картофель с сельдью
Плов с морковью и курицей
Ужины:
Тушеные овощи с яйцом
Запеканка из капусты
Рис с рыбой
Салат с печенью
Гренки с сыром и помидором
Перекусы:
Фрукты
Хлебцы
Орехи
Кефир
Вареное яйцо
Такое меню — это лишь пример. Ты можешь менять его под свои вкусы и продукты, которые уже есть дома. Главное — планируй заранее и покупай с умом. Это сохранит и деньги, и нервы, и время.
