Белок — это один из главных «строительных материалов» для нашего тела. Он помогает мышцам расти, поддерживает энергию, укрепляет иммунитет и надолго дает ощущение сытости. Именно поэтому белковые блюда так популярны среди тех, кто занимается спортом, хочет похудеть или просто следит за питанием.
Омлет с сыром и шпинатом
Идеальный завтрак или легкий ужин.
Что нужно:
2-3 яйца
горсть свежего шпината
30 г твердого сыра
немного молока (по желанию соль, перец)
Готовим:
Взбиваем яйца с молоком, солим. На сковороде тушим шпинат 1-2 минуты, заливаем яйцами, сверху натираем сыр. Жарим под крышкой до готовности. Просто, вкусно, а белка — более 20 г!
Читайте также: Не просто хлеб с колбасой: идеи бутербродов, которые стоит попробовать уже сегодня
Куриное филе в йогуртовом соусе
Легкое мясо с нежным вкусом.
Что нужно:
1 куриное филе
3 ст. л. натурального йогурта
чеснок, специи, соль, лимонный сок
Готовим:
Нарезаем филе кусочками, маринуем в йогурте со специями и чесноком минимум 30 минут. Обжариваем или запекаем или запекаем. Сочное, ароматное мясо готово — идеально с овощами или рисом.
Протеиновые блинчики
Подойдут и для завтрака, и как перекус после тренировки.
Что нужно:
2 яйца
1 спелый банан
2 ст. л. овсяных хлопьев
1 мерная ложка протеина (по желанию)
Готовим:
Взбиваем все ингредиенты в блендере до однородности. Жарим на сухой сковороде с обеих сторон. Подаем с греческим йогуртом или ягодами.
Салат с нутом и тунцом
Белковый обед за 10 минут.
Что нужно:
100 г консервированного тунца
100 г вареного или консервированного нута
огурец, помидор, зелень
оливковое масло, лимонный сок
Готовим:
Все смешать, заправить маслом и лимонным соком. Получается вкусно, сытно и с большой порцией белка.
Творожный десерт с творогом
Когда хочется сладкого, но без вреда.
Что нужно:
200 г нежирного творога
ложка меда или стевии
немного какао или ванили
ягоды или орехи для украшения
Готовим:
Смешиваем творог с подсластителем и какао. Выкладываем в мисочку, сверху — ягоды. И полезный десерт готов!
Белковые блюда — это не только про курицу и яйца. Есть много вариантов, которые вкусные, простые и разнообразные. Стоит лишь немного поэкспериментировать — и полезное питание станет настоящим удовольствием.
