Домашняя пицца — это отличный вариант для быстрого перекуса или семейного ужина. Она получается намного вкуснее, чем магазинная, ведь вы сами выбираете качественные ингредиенты. А главное — готовится очень просто! Пицца с колбасой и сыром не требует сложных продуктов, ее можно сделать буквально за час.

Ингредиенты

Для теста:

250 мл теплой воды

1 ч. л. сухих дрожжей или 10 г свежих

1 ч. л. сахара

1/2 ч. л. соли

2 ст. л. растительного масла

350-400 г муки

Для начинки:

200 г колбасы (вареной, копченой или салями)

150-200 г твердого сыра

3-4 ст. л. томатного соуса или кетчупа

1 небольшая луковица (по желанию)

1 помидор (по желанию)

1 ч. л. итальянских трав или орегано

Читайте также: Готовлю этот суп еженедельно – он легок, ароматен и нереально вкусен!

Пошаговое приготовление

Готовим тесто

В теплой воде растворите дрожжи и сахар. Дайте постоять 5-10 минут, чтобы дрожжи «ожили» — на поверхности должна появиться пенка. Добавьте соль, масло и частями вводите муку. Замесите мягкое, немного липкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 30-40 минут, чтобы подросло.

Подготовка начинки

Пока тесто подходит, нарежьте колбасу тонкими кружочками или полосками. Сыр натрите на терке. Если используете лук, нарежьте его тонкими полукольцами, а помидор — кружочками.

Формируем пиццу

Разогрейте духовку до 200°C. Тесто раскатайте в круг или прямоугольник (по размеру противня). Выложите его на смазанный маслом противень или застеленный пергаментом противень.

Смажьте тесто томатным соусом, разложите колбасу, лук, помидоры. Посыпьте орегано или другими специями. Сверху равномерно распределите сыр.

Выпекаем

Выпекайте пиццу в духовке 15-20 минут, пока края не станут румяными, а сыр полностью не расплавится.

Подача

Готовую пиццу достаньте из духовки, дайте ей немного остыть, нарежьте кусочками — и можно подавать!

Эта пицца идеально подходит с кетчупом, чесночным соусом или просто так. Она быстрая, простая и очень вкусная!