Овсянка — это не только здоровая пища. Если ее приготовить правильно, она превращается в настоящий завтрак мечты. Особенно если добавить теплые карамелизированные яблоки. Такая каша пахнет корицей, яблоками, немного похожа на яблочный пирог и очень согревает утром.

Этот завтрак готовится легко, выглядит аппетитно и дарит приятное ощущение заботы. А еще — он действительно вкусный.

Что нужно:

Для овсянки:

1 стакан овсяных хлопьев (лучше — не быстрого приготовления)

2 стакана молока или воды (можно пополам)

щепотка соли

1 ч. ложка меда или сахара (по желанию)

Для карамелизированных яблок:

1 большое яблоко (или 2 маленьких)

1 ст. ложка сливочного масла

1–2 ч. ложки сахара (можно коричневого)

щепотка корицы

щепотка ванили (по желанию)

Читайте также: Секрет домашней котлеты по-киевски, которую невозможно забыть

Как готовить:

Сначала карамелизуем яблоки.

Нарежь яблоко небольшими ломтиками или кубиками. Разогрей сковороду, растопи масло, всыпь сахар. Как только начнет появляться аромат карамели — добавь яблоки. Обжаривайте 5–7 минут, пока они не станут мягкими, золотистыми, с карамельной корочкой. Добавьте корицу и, если хотите, немного ванили.

Теперь — овсянка.

В кастрюльке доведите до кипения молоко или воду с щепоткой соли. Всыпь овсянку и вари 5–7 минут, помешивая. Если любишь жидкую — добавляй больше жидкости. В конце добавь мед или сахар — по вкусу.

Собираем блюдо.

Готовую кашу разложи по тарелкам и сверху выложи теплые яблоки вместе с сиропом, который образовался на сковороде. По желанию — добавь горсть орехов, изюма или ложку йогурта.

Почему это вкусно:

Овсянка получается нежной, а яблоки — сладко-пряными.

Комбинация теплого и мягкого — именно то, что нужно для уютного утра.

Готовится из простых продуктов, которые почти всегда есть дома.

Это полезно, вкусно и подходит даже детям.

Овсянка с карамелизированными яблоками — это завтрак, который хочется готовить снова и снова. Он не сложный, не скучный и дарит хорошее настроение с самого утра.