Салат с крабовыми палочками и кукурузой — это классика, которую любят многие. Он готовится быстро, из доступных продуктов, но получается нежным и вкусным. Такой салат можно сделать для праздничного стола.

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек

1 банка консервированной кукурузы (340 г, из которых 285 г — без жидкости)

3 вареных яйца

100 г твердого сыра (по желанию)

1 небольшой огурец (по желанию, для свежести)

3 ст. л. майонеза (или натурального йогурта для более легкого варианта)

Соль и перец — по вкусу

Зелень (укроп или зеленый лук) — для аромата

Читайте также: Домашний банановый хлеб лучше, чем в кафе! Узнайте идеальный рецепт

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов

Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Если они были заморожены, их нужно разморозить.

Вареные яйца очищаем и нарезаем так же мелко.

Кукурузу отцеживаем от лишней жидкости.

Если используем сыр, натираем его на крупной терке.

Огурец нарезаем кубиками — он добавляет салату свежести.

Зелень мелко рубим.

2. Смешиваем салат

В большой миске соединяем все подготовленные ингредиенты. Добавляем майонез или йогурт, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

3. Подача

Салат можно подавать сразу или дать ему немного настояться в холодильнике — так вкусы лучше сочетаются. Перед подачей можно украсить свежей зеленью.

Полезные советы:

Чтобы салат был более легким, можно заменить майонез сметаной или йогуртом.

Огурец можно заменить зеленым яблоком — тогда вкус будет интереснее.

Если хотите добавить больше сытности, можно всыпать немного отварного риса.

Этот салат прост в приготовлении, но всегда получается вкусным и нежным.