Хочешь чего-нибудь вкусного, но нет времени стоять на кухне? Тогда этот десерт – именно то, что нужно! Манго и йогурт – простые, доступные ингредиенты, которые вместе создают настоящее наслаждение. А лучше всего — все готовится в считанные минуты и без духовки.

Ингредиенты (на 2 порции):

1 спелое манго

200 г натурального йогурта (можно греческий)

1–2 ч. ложки меда или сахара (по желанию)

горсть орешков или семян (по вкусу)

свежая мята – для украшения (необязательно)

Как выбрать манго:
Для десерта выбирай спелое манго – оно должно быть мягким на ощупь и иметь приятный сладкий аромат. Если манго жесткое, лучше дать ему созреть несколько дней при комнатной температуре.

Читайте также: Как восстановить орхидею после пересадки: основные правила ухода

Приготовление:

Очисти манго. Разрежь плод пополам вдоль косточки, ложкой или ножом вынь мякоть и нарежь кубиками. Часть можно оставить для украшения сверху.

Подготовь йогурт. В миске смешай йогурт с медом или сахаром, если хочешь сделать десерт послаще. Греческий йогурт сделает десерт более густым, а обычный – более легким.

Собери десерт. В стакан или креманку выложи слой манго, затем слой йогурта. Повтори еще раз. Сверху укрась кусочками манго, измельченными орешками и листиком мяты.

Поставь в холодильник. Если есть время, дай десерту постоять в холодильнике 20–30 минут — он станет еще вкуснее и прохладнее.

Чем еще можно разнообразить:

Добавь немного овсянки или гранолы между слоями – будет как полезный завтрак.

Вместо меда можешь использовать кленовый сироп или стевию.

Если нет манго, то его можно заменить бананом, киви или персиком.

Почему стоит попробовать:
Этот десерт – не только вкусный, но и полезный. Йогурт дает белки и кальций, манго – витамины, а орешки – энергию. Никаких искусственных добавок, все натуральное и легкое. А еще он выглядит очень красиво – не стыдно подать даже гостям!

Совет:
Готовь этот десерт сразу перед подачей или храни в холодильнике не больше суток, чтобы он не потерял свежесть.

Попробуй один раз — и этот легкий десерт из манго и йогурта станет твоем любимым лакомством на лето!