Лето – это не только о жаре и отпусках, но и о желании чего-то освежающего и вкусного. Если ты любишь кофе, но горячий эспрессо в жару не радует – самое время попробовать что-нибудь новое. И не обязательно бежать в кафе. Многие оригинальные кофейные напитки легко приготовить дома – из простых ингредиентов, без сложных машин и баристы.
Вот несколько идей, которые точно прибавят летнее настроение.
Айс латте с карамелью
Это классика среди холодных кофейных напитков. Все просто: завариваешь порцию крепкого кофе (эспрессо или просто растворимый), охлаждаешь. В стакан добавляешь лед, наливаешь немного молока, кофе, сверху – ложку карамельного сиропа или просто сгущенного молока. Перемешать – и наслаждайся.
Кофейный смузи
Хочешь что-нибудь более питательное? В блендер бросаешь банан, немного йогурта, охлажденный кофе, лед и немного меда. Сбиваешь до однородной массы – получается густой и вкуснейший напиток, напоминающий десерт. И сытно, и освежает.
Читайте также: Готовится за 10 минут, на вкус как из пекарни: грушевая шарлотка
Фрапе по-гречески
Простой и любимый летний кофейный вариант. В шейкер или банку с крышкой насыпь растворимый кофе (1-2 ч. ложки), сахар по вкусу и немного воды. Взболтай к пенке, добавь лед и молоко или воду. Вкушает легко и очень освежает.
Кофе с кокосовым молоком
Этот напиток идеально подходит для тех, кто не пьет обыкновенное молоко. Завари кофе, охлади. Добавь лед и кокосовое молоко (можно чуть-чуть ванильного экстракта для аромата). Напиток имеет тропический вкус и прекрасно освежает.
Кофейный лед
Если остался утренний кофе, не выливай — залей в формочки для льда. Затем добавь несколько таких кубиков в молоко – получишь ароматный напиток, который не разбавляется водой, а становится только вкуснее.
Дома готовить кофейные напитки не только вкусно, но и выгодно. Можно экспериментировать со вкусами: добавлять специи (корицу, кардамон), растительное молоко, мороженое или шоколад. Всё зависит от твоего настроения.
Поэтому этим летом не ограничивайтесь классикой. Попробуй новые рецепты – и открой кофе по-новому, не выходя из дома.
