Если вы любите шоколадные десерты, то этот торт вам точно понравится! Сочетание нежного шоколадного бисквита с ароматными бананами делает его идеальным для праздников или просто в чашку чая. Готовится он достаточно просто, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты:

Для бисквита:

3 яйца

150 г сахара

200 мл молока

100 мл масла

200 г муки

50 г какао-порошка

1,5 ч. ложки разрыхлителя

1 ч. ложка ванильного сахара

Щепотка соли

Для крема:

300 мл сливок (от 30%)

200 г темного шоколада

2 спелых банана

Для пропитки:

100 мл молока или кофе (по желанию)

Читайте также: Как ты ведешь себя в отношениях? Звезды знают о тебе все!

Пошаговое приготовление

Готовим шоколадный бисквит

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.

Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте.

Просейте муку вместе с какао, разрыхлителем и солью. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую массу, осторожно перемешивая, чтобы тесто получилось однородным.

Форму для выпечки (диаметром 20-22 см) застелите пергаментом и смажьте маслом.

Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180 С примерно 30-35 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой – если она получается сухой, бисквит готов.

Дайте лепешку полностью остыть, а затем разрежьте его на две или три части.

Готовим шоколадный крем

Сливки нагрейте почти до кипения (но не кипятите).

Добавьте сломанный шоколад и перемешивайте, пока он полностью не растворится.

Поставьте крем в холодильник на 20-30 минут, чтобы он немного загустел.

Собираем торт

Каждый корж можно немного пропитать молоком или кофе – это сделает торт еще более нежным.

На первый корж выложите часть шоколадного крема и равномерно распределите.

Порежьте бананы кружочками и выложите сверху.

Накройте вторым лепешком и повторите процесс.

Если у вас три коржа, сделайте еще один слой с кремом и бананами.

Сверху и по бокам обмажьте торт остатками шоколадного крема.

Окончательные штрихи

Отправьте торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо пропитался.

Этот шоколадный торт с бананом выходит невероятно вкусным!