Коли малюк підростає і приходить час вводити прикорм, батьки часто губляться: з чого почати? Домашнє пюре — чудовий варіант для перших ложечок. Воно просте в приготуванні, свіже, без зайвих добавок і консервантів. У цій статті розкажу, як легко приготувати пюре для немовляти вдома.
З чого почати?
Для першого прикорму лікарі радять обирати овочі, які найменш алергенні: кабачок, броколі, цвітна капуста. Починати варто з одного виду овоча — це допоможе побачити, чи підходить він малюку.
Як готувати?
Овоч або фрукт потрібно ретельно помити, почистити та нарізати.
Варити на пару або у воді до м’якості (приблизно 15–20 хвилин).
Збити блендером до однорідної консистенції. Якщо пюре вийшло густим — додай трохи кип’яченої води.
Не додавай сіль, цукор або спеції! Малюку вони не потрібні.
Читайте також: Відкрий себе заново: астрологія для тих, хто шукає відповіді
Перші рецепти пюре:
Кабачкове пюре
Ідеально для старту. Наріж кабачок кружечками, вари на парі 15 хвилин. Збий до однорідності.
Броколі або цвітна капуста
Розділи на маленькі суцвіття, вари на парі 10–15 хв. Потім добре перебий.
Морквяне пюре
Моркву наріж дрібно, вари у воді до м’якості. Після цього — блендер. Морква трохи солодка, тому зазвичай малюкам подобається.
Яблучне пюре
Підійде трохи пізніше, після овочів. Почисть яблуко, поріж, запеки або провари — і перебий у пюре.
Картопляне пюре
Варену картоплю варто змішати з кабачком чи броколі, бо в чистому вигляді вона важка для шлунка.
Як вводити новий продукт?
Почни з половини чайної ложки, у першій половині дня. Потім поступово збільшуй кількість, якщо все добре. Новий продукт — лише раз на кілька днів.
Що важливо пам’ятати:
Використовуй тільки свіжі овочі та фрукти.
Не готуй про запас на кілька днів. Краще — на 1 раз.
Готувати для немовляти — це просто, якщо робити з любов’ю. Пюре, приготоване вдома, — це турбота, яку дитина точно відчує.