Цей салат — справжня знахідка для тих, хто хоче перекусити легко, смачно й без зайвого клопоту. Огірки надають свіжості, фета додає ніжності й трохи солоного смаку, а все разом — це ідеальне поєднання. Такий салат підійде і до обіду, і як легка вечеря.

Що потрібно:

2–3 свіжих огірки

100 г сиру фета

кілька гілочок кропу або петрушки

1–2 ст. ложки оливкової олії

трохи лимонного соку або кілька крапель оцту

сіль і перець — за смаком

Читайте також: Ніколи не викидай літні парфуми! Взимку вони можуть тебе здивувати

Як приготувати:
Огірки добре вимий і наріж кружечками або півкільцями — як тобі зручно. Якщо шкірка груба — можна її зчистити. Сир фета наріж кубиками або просто покриши руками. Зелень дрібно посічі.

Усе виклади в миску, додай олію, трохи лимонного соку, поперчи. Солити слід обережно — фета вже сама по собі досить солона.

Перемішай — і готово! За бажанням можна додати трохи насіння (гарбузове, кунжут), щоб зробити салат цікавішим.

З чим подавати:
Салат смачний сам по собі, але також добре поєднується з куркою, рибою або скибочкою хліба з хрусткою скоринкою. Це чудовий варіант для тих, хто цінує прості, але смачні страви.

Порада:
Можеш додати кілька помідорок чері або маслин — вийде новий смак без зайвих зусиль.

Легкий салат із огірками та фетою — це ідея, яка завжди виручає. Спробуй, і він точно стане одним із улюблених!