Буває так: вже пізній вечір, а в животі бурчить. Їсти хочеться, але й лягати з повним шлунком — теж не варіант. У такі моменти на допомогу приходить легка вечеря. Її головна задача — дати відчуття ситості, не перевантажити організм і не завадити сну.
Насправді легко вечеряти — не означає голодувати. Просто потрібно вибирати правильні продукти й не їсти забагато.
Що краще не їсти ввечері?
Перед тим як поговорити про корисне, нагадаємо, що на ніч краще уникати:
смаженого, жирного м’яса;
гострих страв;
солодкого (особливо тортів і булочок);
алкоголю та кави;
великої кількості хліба чи макаронів.
Ці продукти можуть викликати важкість, поганий сон або навіть безсоння.
Читайте також: Як зібрати універсальний гардероб, у якому всі речі підходять одна до одної
Ідеї для легкої вечері:
Овочевий салат із яйцем або сиром
Свіжі овочі — огірок, помідор, листя салату — плюс відварене яйце або трохи твердого сиру. Заправити можна ложкою оливкової олії або йогуртом. Просто і ситно.
Тушковані овочі або кабачки
Легкі для шлунка, швидко готуються. Можна додати трохи курки або грибів. Приготуй усе на сковорідці з мінімумом олії — отримаєш теплу вечерю без важкості.
Запечене яблуко або груша з корицею
Ідеально, якщо хочеться чогось солоденького, але не шкідливого. Просто поріж фрукти, посип корицею й трохи запікай у духовці або мікрохвильовці.
Нежирний сир або грецький йогурт з ягодами
Корисно, білково, смачно. Можна додати кілька горіхів або ложечку меду.
Суп-пюре з овочів
Теплий, ніжний суп на ніч — чудова ідея. Наприклад, з броколі, цвітної капусти або моркви. Легко засвоюється, зігріває і заспокоює перед сном.
Корисні поради:
Не їж одразу перед сном — ідеально вечеряти за 1,5–2 години до того, як лягати.
Пий теплу воду або трав’яний чай (ромашка, м’ята).
Їж повільно, не поспішай — організм краще перетравлює їжу.
Вимикай телевізор і телефон під час вечері — так легше відчути ситість і розслаблення.
Легка вечеря — це турбота про себе. Вона допомагає відчути себе добре, не перевантажує шлунок і сприяє здоровому сну. Навіть якщо день був метушливим і виснажливим, приємна вечеря — це маленький затишний ритуал перед відпочинком. І хай він буде смачним.
