Іноді хочеться чогось солодкого, але зовсім немає бажання стояти біля плити чи включати духовку. У такі моменти на допомогу приходять швидкі десерти з мінімумом інгредієнтів. Один із таких – це полуничний десерт із вершками у склянці. Він не тільки смачний, а ще й виглядає дуже апетитно.

Що потрібно:

Свіжа полуниця – 300 г

вершки 30% – 200 мл

цукор – 2–3 ст. ложки (за смаком)

печиво або бісквіт – 100 г

трохи ванілі (за бажанням)

Читайте також: Сода і лимон: як я легко врятувала улюблену сукню вдома

Як приготувати:

Підготуй полуницю.
Полуницю добре промий під холодною водою, видали хвостики. Частину ягід наріж на шматочки, а частину залиш цілими для прикраси. Якщо хочеш, можна трохи притрусити їх цукром і залишити на кілька хвилин, щоб пустили сік.

Збий вершки.
Охолоджені вершки збий міксером до пишної маси. Коли вершки почнуть густішати, додай цукор і трохи ванілі. Продовжуй збивати ще кілька хвилин, поки не отримаєш густу й ніжну масу.

Підготуй печиво.
Печиво подрібни руками або за допомогою блендера. Можна використати звичайне пісочне печиво, галети або навіть залишки бісквіта.

Збираємо десерт.
Візьми прозорі склянки або креманки. На дно виклади шар подрібненого печива. Потім – шар полуниці, зверху – вершки. Повтори шари ще раз: печиво, полуниця, вершки.

Завершити десерт можна цілими ягодами або натертою шоколадкою. Якщо маєш м’яту – вона теж красиво виглядає зверху.

Охолоди.
Десерт можна подавати одразу або поставити у холодильник на 15–30 хвилин. Він стане ще смачнішим, коли трохи настоїться.

Чому цей десерт так усім подобається?

Це дуже просто.

Готується менше ніж за 15 хвилин.

Не потрібна плита або духовка.

Можна змінювати рецепт за настроєм,
додати інші ягоди, замінити вершки на йогурт або печиво на гранолу.

Цей десерт ідеально підходить для літа. Полуниця, прохолодні вершки, легкий смак – ідеальний варіант для вечора на терасі або коли до тебе несподівано завітали друзі. Смачного!