Домашнє фруктове морозиво — це не тільки смачно, але й корисно. Воно без консервантів, барвників і зайвого цукру. Готувати морозиво вдома дуже просто, і ви можете зробити його на свій смак. Все, що потрібно — це фрукти та трохи терпіння!
Для основного рецепта вам знадобляться:
Фрукти або ягоди (близько 300 г)
Натуральний йогурт або кокосове молоко — 200 мл (для кремової текстури)
Мед або інший підсолоджувач — 1-2 ст.л. (за бажанням)
Вибирайте улюблені фрукти: полуницю, банан, малину, персик, манго або чорницю. Їх можна змішувати для цікавого смаку.
Покроковий рецепт
1. Підготуйте фрукти. Добре промийте фрукти і очистьте їх від кісточок чи шкірки (якщо потрібно). Наріжте їх на невеликі шматочки, щоб було зручно подрібнювати.
2. Подрібніть фрукти. Помістіть фрукти в блендер і збийте до однорідного пюре. Можна залишити невеликі шматочки фруктів для текстури.
3. Додайте йогурт або молоко. Додайте до фруктового пюре йогурт або кокосове молоко. Це зробить морозиво ніжнішим і м’якшим. Також на цьому етапі додайте мед або інший підсолоджувач за смаком.
4. Перемішайте. Змішайте всі інгредієнти до однорідності. Суміш має бути гладкою, без великих грудочок.
5. Розлийте в форми. Підготуйте формочки для морозива або використайте пластикові стаканчики. Розлийте суміш у форми, вставте палички і закрийте кришкою або плівкою.
6. Заморозьте. Поставте форми в морозилку на 4-6 годин або на ніч. Морозиво повинно добре застигнути, щоб його було легко виймати.
Виймаємо та подаємо
Щоб дістати морозиво з форми, на кілька секунд потримайте формочку під теплою водою. Після цього морозиво легко вискочить. Домашнє фруктове морозиво готове! Його можна подавати відразу або зберігати в морозилці до тижня.
Готувати домашнє морозиво просто, швидко і дуже цікаво! Спробуйте цей рецепт і здивуйте своїх рідних корисним десертом.
