как приготовить омлет

Омлет с помидорами и салатом: завтрак, который изменит ваше утро навсегда!

Поделиться

Омлет — это классический выбор для завтрака, который любят во многих странах. Он легкий, быстрый в приготовлении и всегда вкусный. Если добавить к нему свежие помидоры и салат, блюдо станет еще более ароматным и полезным.

Ингредиенты:

2 яйца;

1 средний помидор;

1 столовая ложка молока или воды;

Соль и перец по вкусу;

Масло для жарки (оливковое или подсолнечное);

Листья салата (лучше всего подойдет ромен или айсберг);

Немного оливкового масла для заправки салата;

Лимонный сок или уксус (по желанию);

Свежие травы (петрушка или базилик — по желанию).

Читайте также: Подбираем сорта голубики: почему Дюк, Нельсон и Эллиот – лучший выбор?

Пошаговая инструкция:

1. Подготовка овощей

Прежде всего, помойте помидор и нарежьте его на тонкие кольца или полукольца — так он лучше сочетается с омлетом. Листья салата тщательно промойте и обсушите.

2. Приготовление омлета

В небольшой миске взбейте два яйца. Добавьте к ним ложку молока или воды — это сделает омлет более нежным. Посолите и поперчите по вкусу.
На среднем огне разогрейте сковородку и налейте немного масла. После этого влейте яичную смесь. Жарьте омлет на низком огне, чтобы он равномерно пропекся. Когда края начнут затвердевать, добавьте нарезанные помидоры на одну сторону омлета. Если хотите, можно присыпать омлет небольшим количеством тертого сыра или добавить еще специй.

3. Завершение приготовления

Когда омлет станет твердым снизу, а верх будет оставаться немного мягким, аккуратно сложите его пополам, чтобы помидоры оказались внутри. Дайте ему еще немного пожариться, пока омлет не будет полностью готовым, но не пересушите, чтобы он не стал слишком твердым.

4. Приготовление салата

Пока омлет готовится, можно быстро сделать салат. Листья салата положите в тарелку и заправьте оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, можете добавить свежие травы — петрушку или базилик, которые придадут салату еще больше аромата.

5. Подача блюда

Омлет готов! Переложите его на тарелку, добавьте рядом свежий салат. Вы можете приготовить для гарнира несколько кусочков хлеба.

Омлет с помидорами и салатом — это просто, быстро и вкусно.