Эта каша точно покорит вас своим вкусом! Этот проверенный рецепт с секретом сделает пшенную кашу нежной, ароматной и просто безупречной.
Ингредиенты:
пшено — 1 ст;
вода — 1,5 л;
молоко — 3 ст. л;
соль — 1/3 ч. л;
сахар — 1 ч. л;
масло сливочное — по вкусу.
Пшено хорошо промыть в воде через сито. Выложить пшено в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 4 минуты на огне, чуть меньше среднего. Воду слить через сито.
Нагреть молоко в кастрюле до кипения, всыпать пшено, перемешать. Варить 5-7 минут на огне меньше среднего. Добавить соль, сахар, перемешать, накрыть крышкой и варить еще 1 минуту.
Выключить огонь и оставить кашу настаиваться под крышкой 10-15 минут. Подавать горячей со сливочным маслом.
