Кексы с разными начинками – это настоящая находка для домашних сладкоежек. Их легко готовить, не нужно сложных ингредиентов, а еще они всегда получаются ароматными, нежными и аппетитными. Самое главное – каждый раз можно менять начинки.

Основа – это просто
Для приготовления кексов требуется несколько простых продуктов: яйца, сахар, масло или растительное масло, мука и разрыхлитель. Это классическая база. Все сбивается миксером или просто вручную – и тесто готово. Дальше наступает самое интересное – выбор начинки.

Читайте также: После этих булочек магазинная выпечка покажется вам невкусной

Вкус каждому по душе
Вот несколько вкусных идей:

Шоколад: добавьте кусочки черного или молочного шоколада – он растает внутри и сделает кексы еще вкуснее.

Ягоды: свежая или замороженная черника, малина, клубника – никогда не подводящая классика.

Фрукты: яблоко с корицей, банан или груша – аромат будет невероятный.

Сыр или творог: нежная начинка, придающая сытности. Можно смешать с ванилью или изюмом.

Карамель или сгущенка: для настоящих сладкоежек.

Совет от души
Перед тем как добавлять начинку в тесто, обрушите ее немного в муке. Так она не опустится на дно кекса во время выпечки. И обязательно проверяйте готовность деревянной палочкой – если получается сухая, все готово.

Кексы – это очень домашняя выпечка. Они греют душу, создают уют и собирают за столом всех. А лучше всего — их можно готовить хоть каждый день, и каждый раз будет новый вкус.