Блины — это универсальное блюдо, которое любят во многих странах. Их можно готовить с разными начинками: солеными, сладкими, фруктовыми или творожными. Но одним из самых популярных вариантов стали блины с нутеллой. Их любят дети, они нравятся взрослым.

Что нужно для приготовления?

Для классических блинов с нутеллой вам понадобятся простые ингредиенты:

Для блинов:

Молоко — 500 мл.

Яйца — 2 штуки.

Мука — 250 г. Мука — 250 г.

Сахар — 2 столовые ложки.

Соль — щепотка.

Растительное или сливочное масло — 2 столовые ложки.

Для начинки:

нутела (или другой шоколадно-ореховый крем).

Свежие фрукты или ягоды (банан, клубника, малина) по желанию.

Сахарная пудра для украшения.

Читайте также: Не тратьте денег: как организовать незабываемый отдых за копейки?

Как приготовить блины?

1. Приготовление теста.
В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Постепенно добавляйте молоко, постоянно перемешивая. Затем всыпайте муку, тщательно смешивая, чтобы не было комочков. В конце добавьте растительное масло или растопленное сливочное масло. Тесто должно быть жидким, но не водянистым.

2. Жарка блинов.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Если сковорода обычная, смажьте ее тонким слоем масла. Налейте немного теста, наклоняя сковороду, чтобы оно равномерно растеклось. Жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

3. Начинка с нутеллой.
Готовый блинчик слегка охладите, чтобы нутела легко намазывалась, но не растекалась. Нанесите тонкий слой крема по всей поверхности блина.

4. Формирование.
Скрутите блинчик рулетом или сложите его конвертом. По желанию добавьте кусочки банана или клубники перед тем, как свернуть.

5. Украшение.
Подавайте блины с сахарной пудрой, дополнительными фруктами или шариком ванильного мороженого.

Секреты вкусных блинов

Тесто без комочков. Если у вас есть время, дайте тесту «отдохнуть» 15-20 минут перед жаркой. Это сделает его более однородным.

Правильная сковорода. Идеальная сковорода для блинов — тонкая, с антипригарным покрытием.

Тонкий слой нутеллы. Не перегружайте блинчик кремом, чтобы сохранить баланс вкуса.

Чем дополнить блюдо?

Блины с нутеллой прекрасно сочетаются с фруктами: бананами, клубникой, киви или малиной. Вы также можете добавить орешки, тертый шоколад или взбитые сливки для дополнительного наслаждения.

Готовьте с удовольствием и радуйте себя и своих близких сладкими моментами!