Якщо чесно, домашня піца — це не просто страва. Це аромат у кухні, це очікування, поки вона рум’яниться в духовці, це смак, який не зрівняється з жодною доставкою. І найголовніше — це любов, яку ви вкладаєте в кожен шматочок. Така піца готується легко.

Що потрібно для тіста:

склянка теплої води (приблизно 180 мл)

1 чайна ложка сухих дріжджів

1 чайна ложка цукру

пів чайної ложки солі

2 столові ложки олії

близько 2,5 склянок борошна (але орієнтуйтесь по тісту)

Змішуємо воду, цукор і дріжджі. Даємо постояти хвилин 10, поки не з’явиться пінка. Далі додаємо сіль, олію і частинами всипаємо борошно. Замішуємо м’яке тісто — воно має бути ніжне, але не липке. Накриваємо рушником і залишаємо в теплому місці на годину.

Читайте також: Цей суп із фрикадельками — справжній хіт! Спробуй і здивуй рідних

А ось і начинка — найприємніша частина:

кетчуп або домашній томатний соус

улюблений твердий сир (приблизно 150 г)

ковбаска, шинка, курка — що є вдома

помідори, гриби, перець — усе, що любите

трохи орегано або базиліку для настрою

Коли тісто вже гарненько підросло, розкачайте його в бажану форму. Змастіть соусом, викладіть начинку, посипте сиром — і в духовку! Температура — 200 градусів, час — хвилин 15–20. Ви все зрозумієте по запаху — буде пахнути так, що вся родина збереться на кухні ще до дзвінка «готово».

Домашня піца — це маленьке свято серед звичайного дня. Це не складно. І головне — вона завжди виходить саме такою, як ви любите.

Спробуйте приготувати — і, можливо, ця піца стане вашим новим улюбленим рецептом.