Если честно, домашняя пицца – это не просто блюдо. Это аромат в кухне, это ожидание, пока она румянится в духовке, это вкус, который не сравнится ни с одной доставкой. И самое главное – это любовь, которую вы вкладываете в каждый кусочек. Такая пицца готовится легко.

Что нужно для теста:

стакан теплой воды (примерно 180 мл)

1 чайная ложка сухих дрожжей

1 чайная ложка сахара

пол чайной ложки соли

2 столовые ложки растительного масла

около 2,5 стаканов муки (но ориентируйтесь по тесту)

Смешиваем воду, сахар и дрожжи. Даем постоять минут 10, пока не появится пенка. Далее добавляем соль, растительное масло и частями всыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто – оно должно быть нежное, но не липкое. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте в час.

Читайте также: Морковь сохранится до весны: секрет правильной обработки перед закладкой в погреб

А вот и начинка – самая приятная часть:

кетчуп или домашний томатный соус

любимый твердый сыр (примерно 150 г)

колбаска, ветчина, курица — что есть дома

помидоры, грибы, перец — все, что любите

немного орегано или базилика для настроения

Когда тесто уже хорошенько подросло, раскатайте его в желаемую форму. Смажьте соусом, выложите начинку, посыпьте сыром – и в духовку! Температура – ​​200 градусов, время – минут 15–20. Вы все поймете по запаху – будет пахнуть так, что вся семья соберется на кухне еще до звонка готово.

Домашняя пицца – это маленький праздник среди обычного дня. Это не сложно. И главное – она всегда получается именно такой, как вы любите.

Попытайтесь приготовить — и, возможно, эта пицца станет вашим новым любимым рецептом.