Чай — це не просто напій. Це момент затишку, спокою, тепла. І найкраще його доповнює ароматне домашнє печиво. Не обов’язково витрачати пів дня на випічку — є прості рецепти, які не заберуть багато часу, але точно подарують задоволення.
Ось кілька легких варіантів домашнього печива, які легко готуються навіть без особливих кулінарних навичок.
Вівсяне печиво з бананом
Ідеальне, якщо хочеш щось солодке без зайвого цукру.
Інгредієнти:
1 стиглий банан
1 склянка вівсяних пластівців
жменя родзинок або шматочків шоколаду
Готуємо:
Розімни банан виделкою, змішай з вівсянкою та добавками. Сформуй печиво ложкою, виклади на пергамент. Випікай 15 хвилин при 180°C. Готово!
Читайте також: Лимон у горщику: що потрібно знати, щоб зібрати врожай у квартирі
Пісочне печиво з 3 інгредієнтів
Класика, яка завжди тішить.
Інгредієнти:
200 г масла
100 г цукру
250 г борошна
Готуємо:
М’яке масло змішай із цукром, додай борошно. Заміси тісто, сформуй кульки, приплесни. Випікай 12–15 хвилин при 180°C до легкого рум’янцю.
Кокосове печиво без борошна
Ніжне, хрустке зовні і м’яке всередині.
Інгредієнти:
2 білки
100 г цукру
150 г кокосової стружки
Готуємо:
Збий білки з цукром до легкої піни, додай кокос. Сформуй маленькі кульки або гірки. Випікай 10–12 хвилин при 180°C. Дуже ароматне!
Шоколадне печиво на кефірі
Легке тісто та приємний смак.
Інгредієнти:
1 склянка кефіру
0,5 склянки цукру
2 ст. л. какао
1 яйце
2 склянки борошна
1 ч. л. розпушувача
Готуємо:
Змішай усі інгредієнти. Тісто має бути як густа сметана. Викладай ложкою на деко. Випікай 15 хвилин при 180°C.
Сирне печиво
М’яке, трохи розсипчасте, з легкою кислинкою.
Інгредієнти:
200 г сиру
100 г масла
2–3 ст. л. цукру
1 склянка борошна
дрібка ванілі
Готуємо:
Перетри сир із м’яким маслом, додай інше. Сформуй тісто, виріж печиво склянкою чи формочками. Випікай 15–20 хвилин при 180°C.
Ці рецепти — справжній порятунок, коли хочеться щось домашнє до чаю, але немає багато часу чи сил. Мінімум інгредієнтів, прості дії — і в домі вже пахне випічкою. А чай із таким печивом смакує особливо добре.
