Гранола — це смачна і корисна страва. Її легко приготувати вдома. Це відмінний вибір для сніданку або перекусу. У цій статті розповімо, як зробити гранолу своїми руками і які в неї переваги.
Чому гранола корисна?
Гранола містить багато корисних інгредієнтів. Вона багата на клітковину, вітаміни і мінерали. Завдяки вмісту горіхів і сухофруктів, гранола надає енергію. Вона добре насичує, тому ви не будете відчувати голоду довгий час. Гранола також підтримує здоров’я шлунка і покращує травлення.
Ось простий рецепт домашньої граноли
Інгредієнти:
2 склянки вівсяних пластівців
1 склянка горіхів (мигдаль, волоські або кеш’ю)
1/2 склянки насіння (соняшникове або гарбузове)
1/3 склянки меду або кленового сиропу
1/4 склянки рослинної олії
1/2 чайної ложки ванільного екстракту (за бажанням)
Сухофрукти за смаком (фініки або абрикоси)
Читайте також: Комарі зникнуть раз і назавжди: дізнайтесь, які рослини та засоби вас врятують
Приготування:
1. Розігрійте духовку. Спочатку нагрійте духовку до 160°C.
2. Змішайте інгредієнти. У великій мисці змішайте вівсяні пластівці, горіхи та насіння. У невеликій мисці змішайте мед, олію і ванільний екстракт.
3. Додайте рідкі інгредієнти. Влийте медову суміш у вівсяну. Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти були покриті.
4. Випікайте. Вилийте суміш на деко, застелене пергаментом. Рівномірно розподіліть. Випікайте 20-25 хвилин, поки гранола не стане золотистою. Перемішайте її через 10 хвилин, щоб вона рівномірно підрум’янилася.
5. Додайте сухофрукти. Коли гранола охолоне, додайте сухофрукти і перемішайте.
6. Зберігайте. Перекладіть гранолу в контейнер із щільною кришкою. Вона зберігатиметься до 2 тижнів.
Як вживати?
Гранолу можна їсти з молоком або йогуртом. Її також можна додавати в смузі або використовувати як топінг для десертів. Це смачно і поживно.
Гранола своїми руками — це чудовий спосіб насолодитися здоровою їжею. Спробуйте приготувати і ви, і ваша родина обов’язково полюбите її!