У щоденному ритмі роботи дуже важливо не забувати про обід. Адже правильне харчування дає енергію, покращує настрій і допомагає краще зосередитися. Але що робити, якщо часу на приготування мало, а хотілося б не перекусом обмежитися? Ось кілька простих ідей для легкого обіду, які можна взяти з собою на роботу.
Лаваш-рол з начинкою
Це один із найзручніших варіантів. Візьміть тонкий лаваш, змастіть сметаною або хумусом, додайте шматочки курки, листя салату, терту моркву, сир і скрутіть у рулет. Загорніть у фольгу — і готово! Смачно, ситно, не розсипається, зручно їсти навіть за комп’ютером.
Салат у банці
Салат у банці виглядає красиво й зручно зберігається. На дно кладіть заправку (оливкова олія, лимонний сік, гірчиця), далі — тверді овочі (огірок, перець, морква), зверху — зелень, варене яйце, шматочки м’яса або квасоля. Коли настає час обіду — просто струсніть банку, щоб усе перемішалося.
Макарони з овочами
Відваріть пасту з вечора. Додайте до неї запечені овочі — кабачок, перець, баклажан або просто кукурудзу з горошком. Можна трошки тертого сиру зверху. Усе — легкий та поживний обід готовий. Їсти можна холодним або підігріти в мікрохвильовці.
Читайте також: Мами в захваті! Овочевий суп, який малюки їдять із задоволенням!
Кус-кус або булгур з овочами
Ці крупи готуються дуже швидко. Просто залийте окропом, залиште під кришкою на 10 хвилин, додайте варені овочі, зелень та спеції. Можна додати трохи фети або тунця. Це ситно, але не важко для шлунку.
Домашній сендвіч
Обирайте цільнозерновий хліб, додавайте легкий сир, огірок, листя салату, відварену курку чи яйце. Уникайте жирного соусу — краще додайте трохи йогурту або авокадо. Обгорніть у пергамент, щоб не розмок.
Овочеві котлети або гречаники
Заздалегідь приготуйте овочеві котлети — з моркви, кабачка, буряка. Або гречаники з грибами. Зберігати в контейнері — зручно, а з хлібцем або зеленню — ідеальний обід.
Порада: не забувайте про воду!
Поряд з обідом завжди тримайте пляшку води. Правильний питний режим допомагає краще працювати і менше втомлюватися.
