Куриные крылья — это любимое блюдо многих. Они сочные, с хрустящей корочкой, а еще их легко приготовить дома. Особенно вкусными они получаются в соевом соусе. Это блюдо, которое можно подать и на ужин, и на праздничный стол, и даже взять с собой на пикник.

Ингредиенты:

Куриные крылья — 1 кг

Соевый соус — 100 мл

Мед или сахар — 1-2 ст. л.

Чеснок — 2-3 зубчика

Растительное масло — 2 ст. л.

Черный перец, паприка — по вкусу

По желанию — немного имбиря или лимонного сока

Читайте также: Покоряющий кэжуал: как одеваться удобно и выглядеть дорого

Пошаговое приготовление:

Подготовка крылышек.
Помой крылья, обсуши бумажным полотенцем. Если они очень большие, можно разрезать пополам по суставу.

Маринад.
В большой миске смешай соевый соус, мед (или сахар), измельченный чеснок, перец, паприку, масло. Если хочешь немного пикантности — добавь щепотку тертого имбиря.

Маринование.
Положи крылья в маринад и перемешай. Накрой и поставь в холодильник хотя бы на 1 час. А еще лучше — на ночь. Так мясо пропитается и будет еще вкуснее.

Запекание.
Разогрей духовку до 200 градусов. Выстели противень пергаментом или смажь его растительным маслом. Выложи крылья и полей сверху остатками маринада. Запекай 35-45 минут до румяной корочки. Раз в 15 минут поливай соусом с противня — так будет вкуснее.

Подача.
Готовые крылья подавай горячими. Они отлично сочетаются с рисом, картофелем, овощами или просто как закуска.

Если хочешь хрустящую корочку — за 5 минут до конца выключи режим гриль или увеличь температуру до 220 градусов.

Этот рецепт легко адаптировать под свой вкус. Можно сделать крылья более острыми, более сладкими или добавить ароматные специи. Главное — не бояться экспериментировать.

Попробуй — и тебе точно захочется приготовить их еще не раз!